Пищевая отрасль
  • формат pdf
  • размер 75.98 МБ
  • добавлен 27 января 2012 г.
Чернобильський Й.І. Випарні установки. Основи теорії і розрахунку
К.: Вища школа, 1970. - 244 с.

Переклад з російського видання В.М. Антюхова.

В учебном пособии излагаются основы теории и расчета выпарных установок, освещаются основные теоретические положения процессов выпаривания и теплообмена, дается тепловой и конструктивный расчет выпарных аппаратов и вспомогательного оборудования. Приводятся хорошо разработанные примеры расчетов.

Пособие рассчитано на студентов, специализирующихся в области расчета и проектирования химической аппаратуры, а также может быть использовано инженерно-техническими работниками занимающимися проектированием выпарных установок.
Смотрите также

Веселов С.А. Проектирование вентиляционных установок предприятий по хранению и переработке зерна

  • формат pdf
  • размер 7.82 МБ
  • добавлен 21 февраля 2010 г.
М., «Колос», 1974. 228 с. с ил. (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). Кинга, соответствующая программе курса «Вентиляционные установки», написана на основе 23-летнего опыта научно-педагогической работы автора в вузе. В ней приведены теоретические основы устройства вентиляционных установок, пылеотделителей, вентиляторов, а также даны расчеты и проектирование вентиляционных сетей. Кратко изложены вопросы Монтажа, наладки и эксп...

Кавецкий Г.Д. Процессы и аппараты пищевых производств. Разработка адсорбционной очистки сортировки

Практикум
  • формат doc
  • размер 3.62 МБ
  • добавлен 10 декабря 2011 г.
Пособие для проведения практических занятий и выполнению курсовых проектов. – М., МГУТУ, 2009. - 12с. Содержание: Общие указания по выполнению курсового проекта Задание на проектирование Общие сведения Описание установки для адсорбционной очистки сортировки адсорбционным углем Расчет технологического оборудования Литература Приложение

Кавецкий Г.Д., Кузьмина Л.И., Касьяненко В.П. Процессы и аппараты пищевых производств. Изучение процесса периодической ректификации водно-спиртовой смеси

  • формат doc
  • размер 338.77 КБ
  • добавлен 11 декабря 2011 г.
Лабораторный практикум. – М.: МГУТУ, 2007. - 16с. Лабораторный практикум предназначен для студентов, изучающих дисциплины «Процессы и аппараты», «Технологические процессы и производства». В нем приведены описание лабораторной установки, порядок проведения работы, обработка опытных данных, а также методика расчета. В конце работы предлагаются вопросы для самопроверки, протокол испытания ректификационной установки, приложения. Лабораторный практ...

Кузьмина Л.И., Касьяненко В.П. Процессы и аппараты пищевых производств. Изучение кинетики сушки

  • формат doc
  • размер 39.56 КБ
  • добавлен 11 декабря 2011 г.
Лабораторный практикум. – М.: МГУТУ, 2007. - 9с. Лабораторный практикум предназначен для студентов, изучающих дисциплины «Процессы и аппараты», «Технологические процессы и производства». В нем приведены описание лабораторной установки, порядок проведения работы, обработка опытных данных, а также методика расчета. В конце работы предлагаются вопросы для самопроверки, протокол испытания ректификационной установки, приложения. Лабораторный практику...

Кузьмина Л.И., Касьяненко В.П. Процессы и аппараты пищевых производств. Испытание туннельной сушильной установки

  • формат doc
  • размер 57.13 КБ
  • добавлен 11 декабря 2011 г.
Лабораторный практикум. – М.: МГУТУ, 2007. - 10с. Лабораторный практикум предназначен для студентов, изучающих дисциплины «Процессы и аппараты», «Технологические процессы и производства». В нем приведены описание лабораторной установки, порядок проведения работы, обработка опытных данных, а также методика расчета. В конце работы предлагаются вопросы для самопроверки, протокол испытания ректификационной установки, приложения. Лабораторный практик...

Кузьмина Л.И., Касьяненко В.П. Процессы и аппараты пищевых производств. Расчет сушильной установки барабанного типа

Практикум
  • формат doc
  • размер 874 КБ
  • добавлен 11 декабря 2011 г.
Методические указания и контрольные задания по курсовому проектированию. – М.: МГУТУ, 2009. - 24с. В методических указаниях доцента Кузьминой Л.И. и доцента, к.т.н. Касьяненко В.П. изложена тема курсового проекта «Расчет сушильной установки барабанного типа» по дисциплине «Процессы и аппараты пищевых производств» в соответствии со стандартом дисциплины. В пособии даны методические указания по выполнению курсового проекта, оформлению расчетно-поя...

Курсовая работа - Двухкорпусная вакуум-выпарная установка

Курсовая работа
  • формат docx
  • размер 169.8 КБ
  • добавлен 14 ноября 2011 г.
СПбГУНиПТ, Санкт-Петербург, 2011 г. - 11 с. Кафедра процессов и аппаратов пищевых производств. 3-й курс. Исходные данные: Спроектировать двухкорпусную установку для концентрирования водного раствора продукта от начальной концентрации xн до конечной xк при следующих условиях: GН =1.4 кг/с- производительность установки по исходному продукту; Хн =15 %- начальная концентрация сухих веществ в продукте; ХК =57 %- конечная концентрация сухих веществ...

Курсовой проект - Проектирование ректификационной установки

Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 377.24 КБ
  • добавлен 18 июня 2011 г.
СибГТУ, г. Красноярск, 4 курс, "Машины и аппараты пищевых производств", 2 семестр. В данном проекте представлены результаты разработки ректификационной установки непрерывного действия для разделения смеси ацетон – этиловый спирт, который был спроектирован в соответствии с техническим заданием. Курсовой проект состоит из расчетно–пояснительной записки и графической части. Записка включает в себя 34 страниц машинописного текста форматом А4, 4 табл...

Хантургаев А.Г., Ямпилов С.С., Хантургаева Г.И. и др. Методическое пособие по расчету трехкорпусной выпарной установки

  • формат pdf
  • размер 528.04 КБ
  • добавлен 10 апреля 2010 г.
Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2006. - 57 с. По курсу "Процессы и аппараты пищевых производств", "Процессы и аппараты химических технологий". В методическом пособии дан принцип расчета трех корпусной выпарной установки. Приведены уравнения, справочные данные и рекомендации по подбору аппаратов различных конструкций. Пособие предназначено для студентов механико-технологических специальностей высших и средних специальных учебных заведений в помощь при...

Черевко О.І., Маяк В.І., Маяк О.А. Розрахунок машин та апаратів харчових виробництв

  • формат pdf
  • размер 72.54 МБ
  • добавлен 05 февраля 2012 г.
Навч. посібник./ Харк. держ. університет харчування та торгівлі. - Харків, 2005. Висвітлюються наукові основи розрахування та проектування сучасних машин, апаратів, механізмів і пристроїв харчових виробництв. Обладнання для механічної обробки сировини та напівфабрикатів. Теплове обладнання харчових виробництв.