Диплом - Прибыль и рентабельность предприятия, пути их повышения (на примере пищеблока ЧУ Санатория-профилактория Леневка)

Москва, 2010. - 102 с.

Введение
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ПРИБЫЛИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ
Прибыль производственного предприятия
Понятие, значение, виды и функции прибыли
Экономические факторы, влияющие на величину прибыли
Порядок распределения прибыли, остающейся в распоряжении предприятия
Анализ распределения и использования чистой прибыли
Рентабельность производственного предприятия
Понятие рентабельности и его сущность
Показатели рентабельности
АНАЛИЗ ПРИБЫЛИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПИЩЕБЛОКА САНАТОРИЯ-ПРОФИЛАКТОРИЯ «ЛЕНЕВКА»
Характеристика объекта исследования
Анализ технико-экономических показателей пищеблока санатория-профилактория «Леневка»
Анализ объемов производства (продаж) и ассортимента продукции (работ, услуг и т.д.)
Анализ прибыли предприятия общественного питания
Анализ валовой прибыли предприятия
Анализ прибыли от реализации товарной продукции
Анализ прибыли остающейся в распоряжении предприятия
Анализ рентабельности предприятия
Анализ рентабельности производства продукции
Анализ эффективности использования материальных ресурсов
Анализ рентабельности издержек производства и обращения
Анализ рентабельности совокупного капитала (активов и пассивов) предприятия
МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПОВЫШЕНИЮ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРИБЫЛИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПИЩЕБЛОКА САНАТОРИЯ-ПРОФИЛАКТОРИЯ «ЛЕНЕВКА»
Повышение производительности труда работников предприятия
Резерв снижения затрат на производство продукции для дальнейшего повышения прибыли предприятия
Заключение