Дипломная работа - Организация фермерского хозяйства (по выращиванию столовой свеклы в сочетании с откормом свиней)

ГБОУ СПО "Заинский политехнический колледж" РТ
Профессия 111102 "Хозяйка усадьбы"
диплом студентки 4 курса, руководитель Писковацкая В. Н

Организация фермерского хозяйства
(по выращиванию столовой свеклы в сочетании с откормом свиней).
1. Введение.
2. Организация фермерского хозяйства по выращиванию
столовой свеклы в сочетании с мясным откормом поросят.
2.1 Организация овощеводства
2.1.1. Выбор сортов и их характеристика
2.1.2 Технология выращивания столовой свеклы.
2.1.3. Защита растений, как способ сохранения урожая.
2.1.4. Способ хранения столовой свеклы.

2.2 Организация животноводства
2.2.1 Организация производства свинины.
2.2.2. Выбор породы
2.2.3. Системы и способы содержания
2.2.4. Кормление
2.2.5. Убой.
2.3. Приготовление блюд из столовой свеклы и свинины
2.3.1. Подготовка сырья для приготовления блюд.
2.3.2 Технология приготовления блюд
2.3.3. Требование к качеству, условия и сроки
хранения
2.4. Озеленение территории фермерского хозяйства.
3. Техника безопасности и охрана окружающей среды
при производстве работ в фермерском хозяйстве
4. Экономическая эффективность фермерского хозяйства
4. Квалификационные требования к профессии
«Хозяйка усадьбы»
5. Список использованной литературы