Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и
сертификации (протокол от 25 марта 2013 г. N 55-П).
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 октября 2013 г. N 1293-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32152-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.
Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54375-2011.
Введен впервые.
Дата введения 2015-07-01.
М.: Стандартинформ, 2014. – 16 с. Настоящий стандарт распространяется на сухой, концентрированный и жидкий яичный меланж, кроме меланжа, подвергнутого ферментативной обработке, и устанавливает газохроматографический метод с насадочной колонкой и метод капиллярной газожидкостной хроматографии для определения массовой концентрации молочной, янтарной и 3D-оксимасляной кислот в пересчете на сухое вещество. Метод капиллярной газожидкостной хроматографии используют в качестве арбитражного при возникновении разногласий.
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 октября 2013 г. N 1293-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32152-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.
Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54375-2011.
Введен впервые.
Дата введения 2015-07-01.
М.: Стандартинформ, 2014. – 16 с. Настоящий стандарт распространяется на сухой, концентрированный и жидкий яичный меланж, кроме меланжа, подвергнутого ферментативной обработке, и устанавливает газохроматографический метод с насадочной колонкой и метод капиллярной газожидкостной хроматографии для определения массовой концентрации молочной, янтарной и 3D-оксимасляной кислот в пересчете на сухое вещество. Метод капиллярной газожидкостной хроматографии используют в качестве арбитражного при возникновении разногласий.