Микробиология и биотехнология
Биологические дисциплины
Контрольная работа
  • формат doc
  • размер 76 КБ
  • добавлен 28 ноября 2010 г.
Контрольная работа - Биоповреждения
Содержание
Введение
Способы защиты материалов от биоповреждений
Классификация биоцидов
Классификация биоцидов по химическому составу
Неорганические соединения
Углеводороды, галогенуглеводороды и нитросоединения
Спирты, фенолы и их производные
Альдегиды, кетоны, органические кислоты и их производные
Амины, соли аминов и четвертичные аммониевые соединения
Элементорганические соединения
Гетероциклические соединения
Требования к биоцидам
Применение антимикробных материалов
Заключение
Список использованной литературы
Читать онлайн
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Геологические науки и горное дело
  3. Горное дело
  4. Геотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  3. Ветеринария
  4. Ветеринарная микробиология и иммунология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Наноматериалы и нанотехнологии
  3. Нанобиотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Пищевая биотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология бродильных производств и виноделие
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология молока и молочных продуктов
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Микробиологический контроль пищевых производств
Смотрите также

Ильичев В.Д., Бочаров Б.В., Биоповреждения

  • формат djvu
  • размер 6.88 МБ
  • добавлен 05 марта 2011 г.
Учеб. пособие для биолог. спец. вузов. - М.: Высшая школа, 1987. - 352 с. В пособии рассаматривается широкий спектр задач, связанных с защитой техники, сырья и материалов от воздействия микроорганизмов, крызунов, насекомых и др. организмов. Содержание Биоповреждение как эколого-технологическая проблема Бактерии и грибы – источники биоповреждений Насекомые – вредители изделий и материалов Источники биоповреждений – птицы, млекопитающие Поврежда...

Контрольная по микробиологии - ультрамикробы

Контрольная работа
  • формат docx
  • размер 41.5 КБ
  • добавлен 21 февраля 2011 г.
МГУП, Технология консервирования и переработки растительного сырья, 4 курс: ультрамикробы; ферменты микроорганизмов и автолиз клетки; пастеризация и стерилизация; антибиотики молочнокислые бактерии.

Контрольная работа - Культивирование аэробных микроорганизмов

Контрольная работа
  • формат doc
  • размер 462.5 КБ
  • добавлен 20 октября 2011 г.
15 стр. План Положение микроорганизмов в системе живого мира Отношение к молекулярному кислороду Питание микроорганизмов Питательные среды для культивирования бактерий Классификация сред Характеристика сред Посев и культивирование Получение изолированных колоний Температура культивирования Состав газовой среды Методы культивирования Первичная идентификация бактерий Гемолиз Размеры и форма колоний Цвет колоний Консистенция колоний и особенности ро...

Контрольная работа - Методы выделения чистых культур и определение (идентификация) вида бактерий

Лабораторная
  • формат docx
  • размер 40.97 КБ
  • добавлен 05 июня 2010 г.
МГУПБ, технологический факультет, 3 курс. «Методы выделения чистых культур и определение (идентификация) вида бактерий». Выделение чистых культур бактерий. Изучение морфологических и культуральных свойств микроорганизмов. Изучение биохимических свойств (ферментативной активности. микроорганизмов). Определение видов бактерий.

Контрольная работа - Микробиология

Лабораторная
  • формат doc
  • размер 230.5 КБ
  • добавлен 15 января 2010 г.
Ультрамикробы: виды, особенности строения, размеры, размножение. Эпидемиологическая роль ультрамикробов. Влияние влажности продукта и окружающей среды на микроорганизмы. Влияние концентрации веществ, растворенных в среде обитания организмов. Пищевые отравления: классификация. Отличия пищевых отравлений от пищевых инфекций. Санитарно-эпидемиологические требования к выработке кондитерских изделий с кремом и применению на предприятии общественного п...

Контрольная работа - Микробиология

Контрольная работа
  • формат doc
  • размер 72 КБ
  • добавлен 03 февраля 2011 г.
Челябинский филиал РГТЭУ, кафедра товароведения, 2010 год Значение ферментов в процессе обмена веществ микроорганизмов. Химическая природа и общие свойства ферментов. Строение тела и клетка грибов, способы их размножения. Принципиальные отличия строения грибной клетки от бактериальной.

Контрольная работа - Микробиология и биотехнологии. Вариант № 3

Контрольная работа
  • формат docx
  • размер 40.05 КБ
  • добавлен 11 июня 2011 г.
ТГТУ, Микробиология и биотехнологии. Вариант № 3. Ядерный аппарат эукариотов, отличие нуклеоида от прокариотов. Характеристика Грам+кокков на примере родов Streptococcus и Leuconostoc, как важнейших продуцентов биотехнологии. Для получения каких продуктов их применяют в биотехнологии? Краткая характеристика царства грибов (Fungi), особенности строения. Использование в биотехнологии. Какова роль цитоплазматической мембраны в проникновении компоне...

Контрольная работа - Микробиология и санитария

Контрольная работа
  • формат docx
  • размер 12.32 КБ
  • добавлен 28 января 2012 г.
10 стр. Содержание Вопрос Морфология плесневых грибов:размножение,особенности строения и др Систематика плесневых грибов Вопрос Микрофлора мяса Источники инфицирования микрооорганизмами Условия,способствующие повышению обсемененности Виды порчи,меры предупреждения,методы обнаружения Вопрос Биоповреждения натуральных текстильных волокон и тканей,защита от них Вопрос Микрофлора природной воды.Гигиенические требования к качеству воды и водоснабжени...

Контрольная работа - Основные виды микроскопии, используемые в бактериологической практике: световая, люминесцентная, темнопольная, фазовоконтрастная

Лабораторная
  • формат doc
  • размер 160 КБ
  • добавлен 24 мая 2010 г.
Содержание. Введение. Основные виды микроскопии, используемые в бактериологической практике: световая, люминесцентная, темнопольная, фазовоконтрастная, электронная. Устройство светового микроскопа. История создания микроскопа. Световая микроскопия. Люминесцентная микроскопия. Темнопольная микроскопия. Фазовоконтрастная микроскопия. Устройство светового микроскопа. Электронная микроскопия. История создания электронного микроскопа. Заключение. Лите...

Контрольная работа по микробиологии

Контрольная работа
  • формат doc
  • размер 108.5 КБ
  • добавлен 08 июня 2011 г.
Роль русских и советских ученых в становлении почвенной микробиологии (П. А. Костычев, Д. И. Ивановский, С. Н. Виноградский, В. Л. Омелянский, Б. Л. Исаченко, Н. А. Красильников и др. ) Методы селекции микроорганизмов. Получение ценных форм микроорганизмов для сельскохозяйственной и пищевой промышленности Использование микроорганизмов для получения кормового белка и незаменимых аминокислот Биологическая фикция молекулярного азота. История изучен...