МИ - Введение в практику внедрения методики НАССР для обеспечения безопасности готовой продукции на пищевом предприятии торговой марки Деликатесы родного края

Стандарт

Методическая инструкция. — Мирный: ТМ «Деликатесы родного края», 2015. — 13 с.

Безопасность готовой продукции.
Концепция НАССР.
Практика применения методики НАССР.
Термины и определения.
Приложение: Дерево решений по ККТ.