Молочная сфера №1-2 (31-32) 2010



Молочная сфера №1-2 (31-32) 2010
05.10.2011 в 21:54 14.44 Мб pdf 26 раз
68 с.
Тема номера: Кисломолочные войны.
Содержание номера:
Известная «кисломолочка» не перестает удивлять нас.
Новости.
Выставка «Продэкспо» ставит рекорды.
Рынок упаковки: уверенность в завтрашнем дне.
Смыслы и вымыслы: постмодерн никак не кончается.
Рынок мороженого не оправдал надежд.
Новые возможности для роста потребления молока в мире.
Мировой рынок: состояние и прогнозы.
Новости.
Компания «Арла Фудс Артис» подвела итоги года.
Производите то, что можете продать.
Новости.
Технология производства кефира.
Как сократить потери при производстве упаковок с фиксированным весом?
Встречаем по одежке!
Обогащение кисломолочных продуктов дикорастущими растениями.
Переэтерификация как наиболее эффективный способ модификации жиров.
Кому за вредность – молоко бесплатно?
Скачать / Download

Комментарии


Смотрите также


Молочная промышленность январь 2011 года

Молочная промышленность январь 2011 года

разное
Периодический журнал "Молочная промышленность" № 1, 2011
Научно-технический и производственный журнал. С 1902 г. журнал издавался под названием « МОЛОЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО», с 1934 г. - « Молочная промышленность"
Учредители: ВНИМИ, коллектив редакции
Главный редактор Т. А. Кузнецова
17.04.2011 в 19:01 60.13 Мб 116 раз
Молочная сфера №5 (35) 2010

Молочная сфера №5 (35) 2010

разное
60 с.
Тема номера: Через тернии – к маслу!
Содержание номера:
Война жиров.
Новости.
Итоги выставки «Агропродмаш-2010».
Горячее лето 2010 года: оценки и прогнозы.
Новые возможности роста мировой молочной промышленности.
Анализ вкусов и предпочтения жителей Европы.
Качество есть понятие ...
22.09.2011 в 02:32 8.77 Мб 26 раз
Молочная промышленность март 2011 года

Молочная промышленность март 2011 года

разное
№ 3, 2011
Научно-технический и производственный журнал
С 1902 г. журнал издавался под названием «МОЛОЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО», с 1934 г. - «Молочная промышленность», Учредители: ВНИМИ, коллектив редакции
Главный редактор Т. А. Кузнецова
10.04.2011 в 11:44 67.07 Мб 96 раз
Молочная сфера №3-4 (29-30) 2009

Молочная сфера №3-4 (29-30) 2009

разное
72 с.
Тема номера: ЭКО продукты: миф или реальность?
Содержание номера:
Экологически чистый продуктовый самообман.
Новости отрасли.
Без права на ошибку.
США и страны Евросоюза заменят Австралия и Новая Зеландия.
«Замороженный» тренд.
В круге первом.
Безумству храбрых поем мы песню.
...
05.10.2011 в 21:55 14.79 Мб 22 раза
Продукт BY 2011 №05 (64)

Продукт BY 2011 №05 (64)

разное
67 с.
Содержание номера:
«Валюту нужно учиться зарабатывать всем».
Cила — в объединении.
Мировой молочный рынок в 2009–2010 годах.
Молочное производство в России в 2010 году.
Компания «Оргпищепром» — ваш взаимовыгодный партнер.
Полмира может остаться без воды.
Применение фитостеринов в жиро...
08.10.2011 в 02:30 13.69 Мб 15 раз
Шеф/Chef 2010 №12

Шеф/Chef 2010 №12

разное
Научно-популярный гастрономический журнал, Москва, издатель ООО «НТА Проджект», 2010 г, 66 стр.
Журнал Шеф/Chef является официальным информационным и стратегическим партнером Национальной Гильдии шеф-поваров.

Содержание:

Продукты и напитки.
Сезонная корзина. Выбор шефа.
Как баран на но...
14.12.2011 в 00:55 8.09 Мб 22 раза
Хранение и переработка зерна 2010 №12 (138) Декабрь

Хранение и переработка зерна 2010 №12 (138) Декабрь

разное
Ежемесячный научно-практический журнал.

Содержание:
Отраслевые новости.
Зерновой рынок.
Обзор внебиржевого рынка зерновых в Украине.
Рынок продуктов переработки зерна в Украине.
Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в ноябре 2010 года.
Внешняя то...
18.12.2011 в 22:09 4.87 Мб 28 раз
Бизнес пищевых ингредиентов 2010 №03 (18) июнь-июль

Бизнес пищевых ингредиентов 2010 №03 (18) июнь-июль

разное
56 с.
Содержание номера:
События.
Мировые новости.
Новости компаний.
Тренд.
Мировой опыт.
Инновации.
Профиль компании.
Портрет.
Выставки и конференции.
Бизнес кондитерской и хлебопекарной индустрии.
Тренд.
Инновации.
Мировой опыт.
Новый ассортимент.
07.10.2011 в 23:50 4.53 Мб 14 раз