Молочный продукт 2009 №6

формат pdf
размер 20.06 МБ
добавлен 27 декабря 2011 г.

Журнал для специалистов молочной промышленности, Издатель "Литературный свет" Минск.
Содержание: сепараторы нового тысячелетия, о надежности и долговечности материалов оборудования; мировые тенденции в переработке сыворотки, разработка технологии производства мягкого сыра с бифидофлорой, состав и свойства концентрата казеина, методы определения нейтрализующих веществ в молоке, упаковочные материалы с баоьерными свойствами, сырный пакет-и плесени нет, как обеспечить безопасность молока-сырья и др.

Похожие разделы

Периодические издания

Смотрите также

Молочная сфера №3-4 (29-30) 2009

формат pdf
размер 14.79 МБ
добавлен 05 октября 2011 г.

72 с. Тема номера: ЭКО продукты: миф или реальность? Содержание номера: Экологически чистый продуктовый самообман. Новости отрасли. Без права на ошибку. США и страны Евросоюза заменят Австралия и Новая Зеландия. «Замороженный» тренд. В круге первом. Безумству храбрых поем мы песню. Экологизация молочного производства. Реализация экологических технологий. Выйти из кризиса победителем. Автоматические весовые этикетировщики BIZERBA. Экология в карто...

Продукт BY 2011 №05 (64)

формат pdf
размер 13.69 МБ
добавлен 08 октября 2011 г.

67 с. Содержание номера: «Валюту нужно учиться зарабатывать всем». Cила — в объединении. Мировой молочный рынок в 2009–2010 годах. Молочное производство в России в 2010 году. Компания «Оргпищепром» — ваш взаимовыгодный партнер. Полмира может остаться без воды. Применение фитостеринов в жировых продуктах. «Хотите выжить — увеличивайте экспорт!». Итоги работы мясной отрасли Беларуси за 2010 год. Оборудование «PestWest»: эффективная помощь в борьбе...

Bar News. Издание барменской ассоциации России 2009 № 1 (январь)

формат pdf
размер 32.92 МБ
добавлен 20 ноября 2009 г.

В номере: Аперитив. 10 вопросов Максиму Щеголеву. Важные мелочи. Мусор не должен быть проблемой. Ликбез. Что делать, если вас увольняют. Новости. Закусываем. Девушкам из высшего общества. Гость. Владимир Бурьянов: «Лас-Вегас - не тот город, где хотел бы прожить всю жизнь». Фишка в баре. Летающая рюмка и живые сигареты. IBA. Бармен отвечает за все. История напитка. Baileys, или Женский ликер, который пьют мужчины. Событие. Финский вояж. Руководств...