Отчёт по практике в гостинице

Введение. Ознакомление с гостиницей. Уже в течение года Гранд-отель «Тянь-Шань» первым в стране приступил к самостоятельному ведению всей структуры гостиничного хозяйства, начиная от строительства и реконструкции, заканчивая менеджментом и эксклюзивной кухней. На сегодняшний день в Алматы действуют два отеля системы «Тянь-Шань» (4-звездочный отель класса DeLuxe и 3-звездочный класса Tourist). В ближайшее время будут открыты бизнес - отели в Астане, Актау и Атырау и отель типа Resort на побережье