Сартакова О.Ю. Основы микробиологии и биотехнологии В 2-х частях

формат pdf
размер 5.12 МБ
добавлен 23 марта 2011 г.

Учебное пособие в 2-х частях. – Барнаул, 2001 (ч.1), 2005 (ч.2)
Содержание Части 1
Введение
Основы микробиологии
Общие сведения о микроорганизмах
Распространение микроорганизмов в природе
Морфологическая характеристика отдельных групп микроорганизмов
Микроорганизмы и окружающая среда
Введение в биотехнологию
Прошлое и настоящее биотехнологии
Открытия и разработки, способствовавшие становлению и развитию биотехнологии как науки
Перспективы развития биотехнологии
Области применения биотехнологии
Применение биотехнологии в медицине
Применение биотехнологии в энергетике
Производство пищевых продуктов и напитков
Химическая промышленность и биотехнология
Сельское хозяйство и биотехнология
Биогеотехнология
Окружающая среда и биотехнологии
Безопасность биотехнологических производств
Литература

Содержание Части 2
История развития и становление науки микробиология
Основы биотехнологии
Биотехнология в пищевой промышленности
Биотехнологические процессы в хлебопекарном производстве
Биотехнология приготовления пива и вина
Биотехнология приготовления кисломолочных продуктов
Биотехнологические процессы в сыроделии
Биотехнология приготовления маргарина
Биоэнергетика
Законы биоэнергетики
Биологические мембраны
Характеристика растительного сырья как источника энергии
Альтернативные источники энергии и их получение
Биогеотехнология
Биогидрометаллургия
Выщелачивание куч и отвалов
Бактериальное выщелачивание in situ
Чановое выщелачивание
Микробиологический способ извлечения
Извлечение нефти
Биосорбция металлов из растворов
Обогащение руд
Микробиология и медицина
Вирусы
Бактериофаги
Свойства вирусов
Вирусы животных, растений и человека
Эволюция вирусов
Вакцины
Механизм иммунного ответа
Вакцинация
Иммунные сыворотки и иммуноглобулины
Антибиотики
Механизм действия антибиотиков
Получение антибиотиков
Ферменты
Теории взаимодействия субстрата и ферментов
Методы выделения и очистки ферментов
Медицинская энзимология
Энзимотерапия и иммобилизация ферментов
Литература

Похожие разделы

Смотрите также

Волова Т.Г. Введение в биотехнологию. Учебное пособие

формат pdf
размер 1.67 МБ
добавлен 23 декабря 2010 г.

Учеб. пособие / Т. Г. Волова. – Электрон. дан. (2 Мб). – Красноярск: ИПК СФУ, 2008. Версия 1.0 [Электронный ресурс] Настоящее издание является частью электронного учебно-методического комплекса по дисциплине «Введение в биотехнологию». Изложены научные основы биотехнологии; рассмотрены вопросы промышленной микробиологии и инженерной энзимологии; технологической биоэнергетики и биотехнологических процессов переработки минерального сырья; биотехно...

Воробьев А.А., Быков А.С., Пашков Е.П., Рыбакова А.М. Микробиология

формат djvu
размер 5.88 МБ
добавлен 12 сентября 2010 г.

Учебник. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Медицина, 2003. — 336 с: ил. — (Учеб. лит.для студ. фарм. вузов). - ISBN 5-225-04411-5 Второе издание учебника (первое вышло в 1994 г. ) состоит из двух частей. В общей части изложены основы микробиологии с учетом морфологии и генетики микроорганизмов. Рассмотрены вопросы биотехнологии лекарственных препаратов. Представлены основные положения учения об иммунитете. Специальная часть содержит сведения о...

Воробьев А.А., Быков А.С., Пашков Е.П., Рыбакова А.М. Микробиология

формат pdf
размер 11.59 МБ
добавлен 19 ноября 2011 г.

Лекции по микробиологии и биотехнологии

Статья

формат doc
размер 1.5 МБ
добавлен 22 мая 2009 г.

Включает курс лекций по микробиологии, и лекции по биотехнологии, имеется реакции различных броженей (молочнокислое, уксусное и т. д. ), расмотрена генетика микроорганизмов. Документ Word2007

Липунов И.Н., Первова И.Г., Никифоров А.Ф. Основы микробиологии и биотехнологии

формат pdf
размер 21.01 МБ
добавлен 04 февраля 2012 г.

Курс лекций. – Екатеринбург, УГЛТУ, 2008. – 231 с. Курс лекций по дисциплине «Основы микробиологии и биотехнологии» предназначен для студентов, обучающихся по направлению 280200 «Защита окружающей среды», специальности 280201 «Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов» заочной формы обучения как по полной, так и сокращенной профессионально-образовательным программам, и составлен в соответствии с требованиями государ...

Рудаков Н.В. Краткий курс лекций по медицинской микробиологии, вирусологии и иммунологии (часть 1)

формат doc
размер 509.5 КБ
добавлен 29 октября 2011 г.

Рудаков Н.В. Краткий курс лекций по медицинской микробиологии, вирусологии и иммунологии. В 2 частях: Учебное пособие. - Омск, 2002.- с. В учебном пособии представлены краткие материалы в виде лекций по основным направлениям общей и частной бактериологии, вирусологии и иммунологии в соответствии с Программой по микробиологии, вирусологии, иммунологии для студентов лечеб-ных, медико - профилактических и педиатрических факультетов высших медицински...

Сартакова О.Ю. Промышленная микробиология

формат pdf
размер 8 МБ
добавлен 21 марта 2011 г.

Учебное пособие по курсу "Основы микробиологии и биотехнологии". - Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2009. - 173 с. Содержание Введение Тема 1 Общие сведения о микроорганизмах Распространение микроорганизмов в природе Морфологическая характеристика отдельных групп микроорганизмов Структура эукариотической клетки Структура прокариотической клетки Ультрамикробы Бактерии Спорообразование у бактерий Движение бактерий Размножение бактерий П...

Сассон А. Биотехнология: свершения и надежды

формат djvu
размер 11.42 МБ
добавлен 11 августа 2010 г.

Биотехнология: свершения и надежды: Пер. с англ. / Под ред., с предисл. и допл. В. Г. Дебабова. - М.: Мир 1987. - 411с. Автор знакомит читателя с развитием и достижениями биотехнологии- науки, возникшей на стыке нескольких биологических дисциплин: генетики, вирусологии, микробиологии, растениеводства, - описывает уникальные возможности практического использования результатов исследований в этой области. Для широкого круга биологов, историков на...

Тимощенко Л.В., Чубик М.В. Основы микробиологии и биотехнологии: учебное пособие

формат pdf
размер 1.47 МБ
добавлен 18 июля 2010 г.

Томск: Изд-во Томского политехнического университета, 2009. – 194 с. В учебном пособии представлен материал, включающий общие вопросы микробиологии, технологические основы биотехнологических производств с описанием объектов биотехнологии, аппаратурного оформления и продуктов биотехнологических производств. Отдельные главы посвящены основным разделам современной биотехнологии и получению разнообразных коммерческих биотехнологических продуктов.

Чачина С.Б. Лекции по микробиологии и биотехнологии

формат doc
размер 2.48 МБ
добавлен 22 ноября 2008 г.

Биотехнология в животноводстве. Биотехнология в сельском хозяйстве. Биоэнергетика. Введение в биотехнологию. Вирусология. Вирусы (Грин). Клеточная инженерия (Егорова). Культуры клеток (Шевелуха). Метаболизм бактерий. Очистка стоков. Производство метаболитов. Строение микроорганизмов++++Вопросы к экзамену по микробиологии и биотехнологии! 1-й курс, за 2 семестра.