• формат pdf
  • размер 14,85 МБ
  • добавлен 12 декабря 2010 г.
Школа гастронома 2011 №01 (171) январь
M.: Бонниер Пабликейшенз. — 34 c. — ISSN 1728-6948.
«Школа гастронома» - журнал, полностью посвященный кулинарии и предназначен для тех, кто не мыслит своей жизни без вкусных блюд, приготовленных своими руками. В каждом номере: рецепты с пошаговым и полным описанием приготовления каждого блюда. Все рецепты подобраны так, чтобы все ингредиенты смогла позволить себе российская семья со средним достатком.
Содержание номера:
ЗАКУСКИ
- Кулечки из свинины с вишневым соусом
- Блинный рулет с копченым лососем
САЛАТЫ
- Пекинский салат
СУПЫ
- Кислые щи с копченостями
МЯСО
- Свиная грудинка с чечевицей
- Праздничный мясной рулет
ПТИЦА
- Курица, фаршированная рисом
МОРЕПРОДУКТЫ
- «Хрустальные» креветки
РЫБА
- Форель с овощными спагетти
ВЫПЕЧКА
- Кекс с куриным мясом и курагой
ДЕСЕРТЫ
- Пирожные с вишней
- Шоколадно-банановый торт
- Десерт «два крема»
- Ореховые меренги
- Фруктовый штрудель