Разработан РУП «Стройтехнорм», техническим комитетом по
стандартизации в области архитектуры и строительства
«Проектирование зданий и сооружений» (ТКС 04).
Внесен Министерством архитектуры и строительства Республики Беларусь.
Утвержден и введен в действие приказом Министерством архитектуры и строительства Республики Беларусь от 27 октября 2006 г. № 291.
Введен впервые.
Настоящий технический кодекс установившейся практики распространяется на здания и помещения торговых объектов общественного питания и устанавливает правила проектирования вновь строящихся и реконструируемых объектов питания как отдельно стоящих, так и встроенных (пристроенных) в здания другого назначения, а также объектов питания, которые находятся в составе торговых, общественных и других многофункциональных предприятий комплексного обслуживания населения, включая магазины и рыночные комплексы, вокзалы, гостиницы.
Настоящий технический кодекс не распространяется на проектирование заготовочных объектов питания, комбинатов питания, школьных кулинарных фабрик, вагонов-ресторанов, цехов бортового питания, мобильных и сезонных предприятий питания временного функционирования, пищеблоков общеобразовательных и дошкольных учреждений, служб приготовления пищи лечебно-профилактических организаций. В настоящем техническом кодексе не регламентируются требования к подбору и расстановке технологического оборудования в помещениях объекта питания.
Внесен Министерством архитектуры и строительства Республики Беларусь.
Утвержден и введен в действие приказом Министерством архитектуры и строительства Республики Беларусь от 27 октября 2006 г. № 291.
Введен впервые.
Настоящий технический кодекс установившейся практики распространяется на здания и помещения торговых объектов общественного питания и устанавливает правила проектирования вновь строящихся и реконструируемых объектов питания как отдельно стоящих, так и встроенных (пристроенных) в здания другого назначения, а также объектов питания, которые находятся в составе торговых, общественных и других многофункциональных предприятий комплексного обслуживания населения, включая магазины и рыночные комплексы, вокзалы, гостиницы.
Настоящий технический кодекс не распространяется на проектирование заготовочных объектов питания, комбинатов питания, школьных кулинарных фабрик, вагонов-ресторанов, цехов бортового питания, мобильных и сезонных предприятий питания временного функционирования, пищеблоков общеобразовательных и дошкольных учреждений, служб приготовления пищи лечебно-профилактических организаций. В настоящем техническом кодексе не регламентируются требования к подбору и расстановке технологического оборудования в помещениях объекта питания.