планомерности, ритмичности, оперативности, экономичности, централизации и
технологичности.
Таблица 9 – Анализ объемов поставок разных поставщиков в магазине «Курико-6»
Поставщик
Вид
поставляе-
мой
продукци
и
2006 2007
Откло
нение
(+, - )
Темп
роста,
%
Объем
поставок,
тыс. руб.
Уд. вес
поставок
в общем
объеме,
%
Объем
поставо
к, тыс.
руб.
Уд. вес
поставок
в общем
объеме,
%
ОГУП
«Птицефабрика
Среднеуральская»
мясо
птицы и
продукты
его
переработ
ки
1521,7 72,6 1855,2 72,8 +333,5 121,9
ЗАО «Пересвет»
Чай, кофе,
какао
57,1 2,7 64,7 2,5 +7,6 113,3
ООО «Первая
молочная
компания»
Молоко и
молочная
продукция
160,8 7,6 198,8 7,8 +38 123,6
ОАО «Жировой
комбинат»
Майонез 35,9 1,7 40,8 1,6 +4,9 113,6
ЗАО
«Хлебокомбинат
№6»
Хлеб и
хлебобуло
чные
изделия
118,5 5,6 146,3 5,7 +27,8 123,5
ООО
«Прод-сервис»
Мука,
крупа,
макаронн
ые
изделия
97,3 4,6 104,3 4,2 +7 107,2
ТК «Митко»
Соки,
воды
71,9 3,4 89,2 3,5 +17,3 124,1
ООО ТК «Свит»
Кондитерс
кие
изделия
25,4 1,2 34,2 1,3 +8,8 134,6
Мелкий опт
Прочие
товары
12,7 0,6 15,3 0,6 +2,6 120,5
ИТОГО: 2101,3 100 2548,4 100 +447,1
Планомерность поставок осуществляется на основе разработанных графиков
доставки с учетом товарооборота и нормативов товарных запасов.
Ритмичность снабжения достигается при доставке товаров через
относительно равные промежутки времени или равными партиями.