М.: 4ТЕ Арт, 2010. – 48 с.: ил., табл. — ISBN 978-5-903274-49-9
Пособие предназначено для практикующих врачей-терапевтов,
гастроэнтерологов, инфекционистов, кардиологов, эндокринологов,
аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации и студентов
старших курсов медицинских институтов.
На сегодняшний день пищевые волокна (ПВ) являются одними из самых востребованных и наиболее широко применяемых пищевых ингредиентов в рационе человека. Назначение пациентам диеты, богатой пищевыми волокнами – общепризнанный подход к профилактике и лечению многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, злокачественных новообразований, а также заболеваний, связанных с повышенным уровнем глюкозы и липидов крови. За последние несколько лет механизмы действия ПВ и целесообразность их применения были изучены во множестве исследований, в том числе и в рамках рандомизированных контролируемых испытаний. В методическом пособии даны определения и основные термины, относящиеся к ПВ, представлены их классификации. Отражены вопросы, касающиеся превращения ПВ в желудочно-кишечном тракте, и рассмотрены их основные биохимические эффекты. Подробно описаны физические и метаболические эффекты ПВ при различных патологических состояниях макроорганизма. Отдельное внимание уделено возможностям и преимуществам терапии с использованием лекарственного препарата на основе псиллиума (Мукофальк). Рассмотрены механизмы его действия и терапевтические эффекты при различной патологии. Содержание:
Введение.
Определение.
Термины, относящиеся к пищевым волокнам.
Химический состав пищевых волокон.
Содержание ПВ в различных продуктах питания.
Физико-химические эффекты ПВ.
Превращение ПВ в желудочно-кишечном тракте человека и их метаболические эффекты.
Влияние ПВ на активность пищеварительных ферментов и усвояемость нутриентов.
Физические и метаболические эффекты ПВ при различных патологических состояниях макроорганизма.
Слабительное действие препарата Мукофальк.
Антидиарейное действие препарата Мукофальк.
Противовоспалительное действие препарата Мукофальк.
Применение препарата Мукофальк при дивертикулярной болезни.
Пребиотическое действие препарата Мукофальк.
Гиполипидемическое действие препарата Мукофальк.
Режимы терапии и способы применения препарата Мукофальк.
Заключение.
Список литературы.
Приложения.
На сегодняшний день пищевые волокна (ПВ) являются одними из самых востребованных и наиболее широко применяемых пищевых ингредиентов в рационе человека. Назначение пациентам диеты, богатой пищевыми волокнами – общепризнанный подход к профилактике и лечению многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, злокачественных новообразований, а также заболеваний, связанных с повышенным уровнем глюкозы и липидов крови. За последние несколько лет механизмы действия ПВ и целесообразность их применения были изучены во множестве исследований, в том числе и в рамках рандомизированных контролируемых испытаний. В методическом пособии даны определения и основные термины, относящиеся к ПВ, представлены их классификации. Отражены вопросы, касающиеся превращения ПВ в желудочно-кишечном тракте, и рассмотрены их основные биохимические эффекты. Подробно описаны физические и метаболические эффекты ПВ при различных патологических состояниях макроорганизма. Отдельное внимание уделено возможностям и преимуществам терапии с использованием лекарственного препарата на основе псиллиума (Мукофальк). Рассмотрены механизмы его действия и терапевтические эффекты при различной патологии. Содержание:
Введение.
Определение.
Термины, относящиеся к пищевым волокнам.
Химический состав пищевых волокон.
Содержание ПВ в различных продуктах питания.
Физико-химические эффекты ПВ.
Превращение ПВ в желудочно-кишечном тракте человека и их метаболические эффекты.
Влияние ПВ на активность пищеварительных ферментов и усвояемость нутриентов.
Физические и метаболические эффекты ПВ при различных патологических состояниях макроорганизма.
Слабительное действие препарата Мукофальк.
Антидиарейное действие препарата Мукофальк.
Противовоспалительное действие препарата Мукофальк.
Применение препарата Мукофальк при дивертикулярной болезни.
Пребиотическое действие препарата Мукофальк.
Гиполипидемическое действие препарата Мукофальк.
Режимы терапии и способы применения препарата Мукофальк.
Заключение.
Список литературы.
Приложения.