Экономика пищевой промышленности
Пищевая промышленность
  • формат pdf
  • размер 85,88 МБ
  • добавлен 19 октября 2015 г.
Донскова С.В. (ред.), Воронин В.Г., Жигалова А.Н. и др. Экономика хранения и переработки зерна
2-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1990. — 367 с.
Во втором издании полнее освещены методологические проблемы повышения эффективности различных сторон деятельности отраслей хранения и переработки зерна, применения нормативного метода планирования. Учтены все изменения, происходящие в отраслях в связи с переходом на новые условия хозяйствования.
Книга ориентирована на студентов вузов, обучающихся по спецыальности "Экономика и организацыя промышленности продовольственных товаров".