Москва, издательство «Знание», 1988. 50 с. Новое в жизни, науке и
технике. Подписная научно-популярная серия «Химия», 1988/6.
Автор: Фиалков Юрий Яковлевич — доктор химических наук, профессор,
заведующий кафедрой физической химии Киевского политехнического
института, лауреат Государственной премии СССР, автор около 300
научных трудов, опубликованных в СССР и за рубежом. Рецензент: Г.
А. Крестов — член-корреспондент АН СССР.
Химические реакции могут протекать по-разному в зависимости от
выбора таких условий их проведения, как температура, давление,
катализатор, исходная концентрация реагентов. Не менее важным
средством регулирования химических процессов является и выбор
растворителя. Особенно интересен переход от воды как обычного
нейтрального растворителя к растворителям с кислотными или
основными свойствами, а также от полярных сред к неполярным. Причем
удачный выбор растворителя позволяет не только ускорить или
изменить направление известных реакций, но и провести совершенно
новые реакции, которые раньше казались невозможными.