ГОСТ Р 52473-2005 Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа

Настоящий стандарт распространяется на спирт этиловый-сырец, этиловый ректификованный и питьевой 95 %-ный спирт из пищевого сырья и устанавливает правила приемки, методы отбора проб и методы анализа:
- определение полноты налива (для этилового питьевого 95 %-ного спирта в бутылках);
- определение органолептических показателей;
- определение объемной доли этилового спирта;
- определение чистоты (кроме спирта этилового-сырца);
- определение наличия фурфурола (кроме спирта этилового-сырца);
- определение окисляемости (кроме спирта этилового-сырца);
- определение массовой концентрации альдегидов;
- определение массовой концентрации сивушного масла;
- определение массовой концентрации свободных кислот (кроме спирта этилового-сырца);
- определение массовой концентрации сложных эфиров;
- определение объемной доли метилового спирта
28 стр.
Утвержден: Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 декабря 2005 г. N 495-ст
Дата введения в действие: 01.01.2007
Дата ограничения срока действия: 15.02.2015
Статус: Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 32036-2013
ОКС: 67.160.10
Код КГС: Н79
Код ОКСТУ: 9107;9109
Вид стандарта: Стандарты на методы контроля
Управление Ростехрегулирования: 1 - Управление технического регулирования и стандартизации
Технический комитет России: 176 - Спиртовая, дрожжевая и ликероводочная продукция
Дата последнего издания: 01.06.2008
Количество страниц оригинала: 29
Организация – Разработчик: Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии"
Изменение №0:
Дата регистрации изменения: 15.01.2007 01:00:00
Дата введения изменения в действие: 15.01.2007 01:00:00
Вид изменения: Поправка
Количество страниц: 1
Опубликовано в: ИУС 4-2007
Изменение №0:
Дата регистрации изменения: 31.05.2007 00:00:00
Дата введения изменения в действие: 31.05.2007 00:00:00
Вид изменения: Поправка
Количество страниц: 1
Опубликовано в: ИУС 8-2007
Изменение №0:
Дата регистрации изменения: 26.06.2008 00:00:00
Дата введения изменения в действие: 26.06.2008 00:00:00
Вид изменения: Поправка
Количество страниц: 1
Опубликовано в: ИУС 9-2008
Изменение №0:
Дата регистрации изменения: 31.10.2013
Дата введения изменения в действие: 31.10.2013 01:00:00
Вид изменения: Поправка
Количество страниц: 1
Опубликовано в: ИУС 2-2014
Изменение №0:
Сведения о регистрации изменения: 261-ст
Дата регистрации изменения: 27.06.2013 00:00:00
Дата введения изменения в действие: 15.02.2015 01:00:00
Вид изменения: Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 32036-2013
Опубликовано в: ИУС 11-2013