Стандарт
  • формат pdf
  • размер 211,69 КБ
  • добавлен 21 февраля 2016 г.
ГОСТ Р 52989-2008. Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия
Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 31755-2012.
Приказ Росстандарта N 1628-ст от 29.11.2012.
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24.10.2008 № 269-ст.
Введен впервые. 15 с., 1 термин.
Настоящий стандарт распространяется на соусы, изготовленные с использованием пищевых растительных масел, воды, с добавлением одного или нескольких ингредиентов из ассортимента: специй, пряностей, подкислителей, измельченных овощных, фруктовых или других наполнителей, а также с добавлением при необходимости эмульгирующих, стабилизирующих компонентов, консервантов, ароматизаторов и других пищевых добавок.
Похожие разделы