Курсовой проект - Планирование и организация производства творожных продуктов и сиропа гидролизованной лактозы

Курсовая работа

формат doc
размер 333.5 КБ
добавлен 31 августа 2011 г.

Курсовой проект - Планирование и организация производства творожных продуктов и сиропа гидролизованной лактозы

Общая характеристика предприятия.
Выпускаемая продукция.
Рынок сбыта продукции. Конкуренция рынка сбыта.
Управление на предприятии.
Характеристика сырьевой зоны.
Использование производственной мощности.
Организация труда рабочих.
Организация оплаты труда и материального стимулирования рабочих.
Организация производственного учёта.
Показатели оценки организации производства.
ВГМХА,41 сраница, 5 курс.

Смотрите также

Брезе О.Э. Организация, планирование производства

формат doc
размер 560.5 КБ
добавлен 04 сентября 2011 г.

Курс лекций, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2003. - 95 с. Рассматриваемый материал полностью соответствует содержанию рабочей программы по данной дисциплине. Предназначено для студентов всех форм обучения по направлению 655900 «Технология сырья и продуктов животного происхождения».

Волкова В.А., Корчагина Т.Л. Организация производства

формат doc
размер 741 КБ
добавлен 04 сентября 2011 г.

Учебное пособие/Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2006. - 80 с. Рассматриваются организационно-правовые формы деятельности предприятия, производственный процесс и его составляющие, производственная мощность предприятия, товарная политика предприятия, эффективные формы организации производства. Рекомендуется для самостоятельного изучения теоретического материала дисциплины «Организация производства», выполнен...

Капелюк З.А. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях торговли общественного питания: Курс лекций

формат djvu
размер 5.13 МБ
добавлен 27 февраля 2010 г.

Изд-во: Омега-Л, 2006. 224 с. В учебном пособии рассматриваются вопросы, относящиеся к социально-трудовой сфере: современные подходы к управлению человеческими ресурсами, содержание и элементы организации нормирования труда, оценка его эффективности, организация оплаты труда, оценка и планирование трудовых показателей. Пособие подготовлено с учетом современных нормативных документов по вопросам труда и заработной платы, включает примеры, поясняю...

Контрольная работа - Планирование на предприятии. Хлеб Бородинский

Контрольная работа

формат doc
размер 145 КБ
добавлен 11 февраля 2011 г.

Планирование на предприятии хлеб Бородинский. Введение. Содержание плана производства и реализация продукции. Исходные данные для расчета плана производства в натуральном и денежном выражении. Резервы увеличения объема производства. Выводы и предложения. Список литературы.

Курсовая работа - Технико-экономическое обоснование производства хлеба Пшеничный

Курсовая работа

формат doc
размер 507.5 КБ
добавлен 15 мая 2011 г.

Расчетно-пояснительная записка к курсовой работе по дисциплине Экономика и управление производством ЯГТУ, специальность 260601 (Машины и аппараты пищевого производства),5 курс Выбор и обоснование режима работы цеха Расчёт сметной стоимости проектируемого объекта Расчет численности и фонда заработной платы ППП Расчёт себестоимости продукции Экономическая эффективность проектируемого производства Анализ безубыточности производства

Лекции - Товарооборот и продукция предприятия общественного питания

Статья

формат doc
размер 65.67 КБ
добавлен 28 декабря 2009 г.

Продукция и товарооборот общественного питания, их со-став и характеристика Производственная программа предприятия питания: понятие, значение, показатели характеристики и методы расчета Анализ товарооборота и оборота по продукции собственного производства Анализ общего выполнения плана и динамики товарооборота в целом по предприятию Анализ оборота по продукции собственного производства Анализ оборота по покупным товарам Планирование това...

Менх Л.В., Румянцева Е.Е. Экономика и организация производства

формат doc
размер 200.33 КБ
добавлен 04 сентября 2011 г.

Курс лекций, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2007. - 136 с. Подготовлен в соответствии с Государственным стандартом и рабочей программой дисциплины «Экономика и организация производства». Дано современное представление о производственном предприятии как целостной организационно-экономической системе. Подробно рассмотрены темы, касающиеся обоснования потребности предприятия в основных ресурсах и эффективног...

Менх Л.В., Румянцева Е.Е. Экономика и организация производства. Методические указания

Практикум

формат doc
размер 3.01 МБ
добавлен 04 сентября 2011 г.

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, Кемерово, 2007г. 71с. Содержит методические указания для выполнения курсовой работы, методические указания для выполнения экономической части дипломного проекта, методические указания для проведения практических занятий, варианты контрольных работ и вопросы для контроля знаний студентов. Предназначены для студентов специальности 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных издели...

Мустафина А.С., Кирюхина А.Н. Экономика и организация производства

формат doc
размер 1.43 МБ
добавлен 04 сентября 2011 г.

Учебное пособие, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. Кемерово, 2006. - 128 с. Подготовлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом и рабочей программой дисциплины «Экономика и организация производства». Содержит характеристику отрасли пищевой промышленности и ее места в агропромышленном комплексе, показатели эффективности использования основных фондов и оборотных средств, требования к обеспечению сырье...

Постолова М.А. Организация производства на предприятиях отрасли

формат pdf
размер 1007.41 КБ
добавлен 14 июля 2010 г.

Курс лекций: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. – 2-е изд., перераб. и доп. – Кемерово, 2008. – 160 с. Курс лекций по дисциплине «Организация производства на предприятиях отрасли» дает базовое представление об организации производства на пищевых предприятиях. Изложены научные основы организации производства, рассматривается структура предприятий пищевой промышленности, дается понятие о производственном процессе, произво...