Мантатова С.А., Норполова С.А. (сост.) Бизнес-план фирмы по производству хлебобулочных изделий

Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2005. — 42 с. Методика выполнения организационно-экономической части дипломного проекта и курсовой работы по экономике и управлению производством для студентов специальности 270300
«Технология изготовления хлебных, кондитерских и мучных изделий». Общие положения.
Технико-эколого-экономическое обоснование строительства (реконструкции) предприятия на основе маркетинговых исследований
Экономико-географическая и экологическая характеристика района обоснования проекта.
Обоснование мощности предприятия на основе маркетинговых исследований.
Анализ производственно-сбытовых возможностей фирмы.
Бизнес-план фирмы
Исполнительное резюме.
Общее описание фирмы.
Продукция и услуги.
Маркетинг-план.
Производственный план.
Финансовый план.
Расчет капитальных затрат и экономической эффективности проекта.
Основные технико-экономические показатели бизнес-плана.
Оценка рисков.
Список рекомендуемой литературы