Процессы и аппараты пищевых производств
Пищевая промышленность
Практикум
  • формат doc
  • размер 6,93 МБ
  • добавлен 20 июня 2013 г.
Маркіна Л.М. Процеси і апарати харчової та переробної промисловості
Методичні вказівки до лабораторних занять. — Луцьк: ЛДТУ, 2007. — 40 с.
Для студентів спеціальності 7.092501 Автоматизоване управління технологічними процесами, факультету комп’ютерних наук та інформаційних технологій денної форми навчання.
Зміст:
Сушарки.
Перегонка.
Сорбція.
Екстрагування.
Сортування сипких матеріалів.
Пресування.