Улан-Удэ: ВСГТУ, 2001. — 21 с.
Программа, контрольные задания и методические указания по их
выполнению для студентов.
заочного обучения специальности 655800 «Пищевая инженерия». Программа курса процессы и аппараты пищевых производств.
Теоретические вопросы.
Контрольная работа №1.
Контрольная работа №2.
Приложения.
Литература.
заочного обучения специальности 655800 «Пищевая инженерия». Программа курса процессы и аппараты пищевых производств.
Теоретические вопросы.
Контрольная работа №1.
Контрольная работа №2.
Приложения.
Литература.