Азербайджанская кухня

формат pdf
размер 14,31 МБ
добавлен 25 июля 2012 г.

Автор не указан. — Директ-Медиа, 50 с. — (Кухни народов мира). Закуски и салаты, супы, горячие блюда, выпечка и десерты традиционной азербайджанской кухни. Содержание: Предисловие. 3акуски и салаты Катык. Солёные баклажаны. Салат «Шемахинский». Кайсаба. Кюкю из зелени. Салат «Мангал». Супы Дюшбара. Кюфта из рыбы. Тоюг шорбасы. Пити. Хамраши. Довга. Кюфта-бозбаш. Умач. Овдух. Горячие блюда Кутум-левенги. Долма по-азербайджански. Фисинджан из птицы...

Лазерсон И.И. Азербайджанская кухня

формат djvu
размер 6,02 МБ
добавлен 30 мая 2014 г.

М.: Центрополиграф, 2004. — 47 с. — (Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира). — ISBN 5-9524-1333-1. Свежая зелень, фрукты, соки, рыба и очень ограниченное потребление соли делают азербайджанскую кухню очень полезной. Довга, пахлава. шорба, тава-кебаб не только разнообразят ваш ежедневный рацион, но и украсят праздничный стол в самых торжественных случаях. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии от президента Санкт-П...

Лазерсон И.И. Азербайджанская кухня

формат pdf
размер 5,59 МБ
добавлен 07 июня 2011 г.

М.: Центрополиграф, 2005. — 47 с. — (Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира). — ISBN 5-9524-1333-1. Свежая зелень, фрукты, соки, рыба и очень ограниченное потребление соли делают азербайджанскую кухню очень полезной. Довга, пахлава. шорба, тава-кебаб не только разнообразят ваш ежедневный рацион, но и украсят праздничный стол в самых торжественных случаях. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии от президента Санкт-П...