Мусульманская кухня

СПб.: Вектор, 2010. - 111 с. В этой книге читатели узнают о происхождении обычаев, связанных с едой; что и почему является разрешенным и запрещенным в мусульманской кухне; каковы особенности мусульманского поста, о его влиянии на здоровье человека; как удается современным мусульманам соблюдать традиции в еде; и, наконец, о приготовлении знаменитых национальных блюд разных народов. Книга адресована самому широкому кругу читателей, сочетание кулина...

М.: РИПОЛ классик, 2009. — 320 с. — ISBN 978-5-386-01466-7. Описание: В книге Секреты мусульманской кухни описаны уникальные рецепты богатой вековыми традициями мусульманской кухни. С их помощью можно приготовить блюда на любой вкус, которые способны дополнить и разнообразить как повседневный, так и праздничный стол. Кроме этого, в этой книге имеются сведения о главных мусульманских праздниках и описаны правила поведения мусульман за столом.

М.: РИПОЛ классик, 2009. — 320 с. — ISBN 978-5-386-01466-7. Описание: В книге Секреты мусульманской кухни описаны уникальные рецепты богатой вековыми традициями мусульманской кухни. С их помощью можно приготовить блюда на любой вкус, которые способны дополнить и разнообразить как повседневный, так и праздничный стол. Кроме этого, в этой книге имеются сведения о главных мусульманских праздниках и описаны правила поведения мусульман за столом.

М.: Рипол классик, 2011. — 200 с. ISBN 978-5-386-03433-7. Серия: Ваш домашний повар. Эта книга – настоящий путеводитель по мусульманской кухне. Вы научитесь готовить блюда, которые внесут разнообразие в повседневное меню, а также станут оригинальным украшением праздничного стола. С помощью этой книги вы удивите свою семью и гостей необычным и очень вкусным кушаньем и познакомитесь с богатыми вековыми традициями мусульманской кухни.

М.: Рипол классик, 2011. — 200 с. Эта книга – настоящий путеводитель по мусульманской кухне. Вы научитесь готовить блюда, которые внесут разнообразие в повседневное меню, а также станут оригинальным украшением праздничного стола. С помощью этой книги вы удивите свою семью и гостей необычным и очень вкусным кушаньем и познакомитесь с богатыми вековыми традициями мусульманской кухни.

М: РИПОЛ Классик, 2011. - 264 с. На страницах данной книги приведены лучшие рецепты как традиционных, так и современных блюд мусульманской кухни. Постные, рыбные и мясные салаты и закуски, пловы, кабобы, манты и другие горячие блюда, наваристая шурпа, лепешки, брики, самса и восточные сладости – все это, а также многое другое вы приготовите без труда, ознакомившись с рецептами, собранными в данной книге.

М.: Рипол Классик, 2008. — 320 с. В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете ислам, книга станет ценным путеводителем по изысканному и богатому кулинарному миру Востока. В ней приведены рецепты салатов и закусок, первых и вторых блюд, выпечки, десертов, напитков. Вы узнаете, как приготовить настоящий плов из баранины, традицио...

М.: Рипол Классик, 2008. — 320 с. В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете ислам, книга станет ценным путеводителем по изысканному и богатому кулинарному миру Востока. В ней приведены рецепты салатов и закусок, первых и вторых блюд, выпечки, десертов, напитков. Вы узнаете, как приготовить настоящий плов из баранины, традицио...

М.: Рипол Классик, 2008. — 320 с. В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете ислам, книга станет ценным путеводителем по изысканному и богатому кулинарному миру Востока. В ней приведены рецепты салатов и закусок, первых и вторых блюд, выпечки, десертов, напитков. Вы узнаете, как приготовить настоящий плов из баранины, традицио...

М.: Рипол Классик, 2008. — 320 с. В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете ислам, книга станет ценным путеводителем по изысканному и богатому кулинарному миру Востока. В ней приведены рецепты салатов и закусок, первых и вторых блюд, выпечки, десертов, напитков. Вы узнаете, как приготовить настоящий плов из баранины, традицио...

М.; СПб.: Диля, 2011. — 272 с. — (Мир Ислама). — ISBN 978-5-88503-607-8. В суре "Аль-Маида" ("Трапеза") Всевышний Аллах повелел: "О вы, которые уверовали! Не запрещайте себе те блага, которые дозволил Вам Аллах, и не преступайте пределы Шариата Аллаха, будьте умеренными! Питайтесь из того, чем наделил вас Аллах, — дозволенной и доброй пищей." — 5:87-88 В книге конечно же даны многочисленные рецепты полезных, питательных и вкусных блюд различных н...

Душанбе: Ирфон, 1990. — 224 с.: ил. — ISBN 5-667-00224-8. Кулинария — как искусство приготовления пищи — результат народного творчества, истоки которого уходят в глубь веков. За тысячелетнюю историю в таджикской кулинарии сложились специфические особенности, национальный колорит. В книге собраны рецепты традиционных и современных таджикских блюд. 70 наименований забытых национальных блюд, собранных в различных уголках нашей республики. Наименован...