Коктейли
Вейгелин Е.К., Федоров В.Д. Коктейли
- формат djvu
- размер 528,30 КБ
- добавлен 21 октября 2013 г.
М.: Бук Чембер Интернэшенл. 1991. — 48 с. Содержание: Винный бар. Смешанные напитки для винного бара. Закуски к смешанным напиткам. Молочный бар. Смешанные напитки для молочного бара. Приготовление коктейлей в домашних условиях.
Вейгелин Е.К., Федоров В.Д. Коктейли
- формат pdf
- размер 2,79 МБ
- добавлен 04 апреля 2015 г.
М.: Бук Чембер Интернэшенл, 1991. — 48 с. — ISBN 5-85020-062-2. OCR — распознанный текст с возможностью поиска. Винный бар Смешанные напитки для винного бара Смешанные напитки дли винного бара. Крепкие коктейли. Десертные коктейли. Игристые коктейли. Коктейли с фруктами. Коктейли с яйцом. Слоистые коктейли. Крюшоны. Пунши, глинтвейны, гроги. Закуски к смешанным напиткам. Молочный бар Смешанные напитки дли молочного бара Молочные коктейли. Молочны...
Джерри Томас. Как смешивать напитки, или Спутник бонвивана
- формат pdf
- размер 23,85 МБ
- добавлен 24 июня 2016 г.
BBPG, 2013. — 400 с. — ISBN 978-5-93679-155-0, 978-5-93679-192-5. Переводчик: Мороз А. Первый перевод на русский язык настоящего раритета — пионерской книги Джерри Томаса, изданной 150 лет назад. Легендарный бармен по прозвищу Профессор, "отец" искусства смешивания напитков Джерри Томас поднял коктейльную культуру на высочайший уровень и стал ее пропагандистом, подготовив к изданию и обработав в 1862 году лучшие старые рецепты коктейлей. Это был...
Ермакович Д., Синяк А. Коктейли
- формат pdf
- размер 69,45 МБ
- добавлен 02 февраля 2016 г.
М.: АСТ, 2013. — 162 с. — ISBN 978-5-17-080803-8. Планируете грандиозную вечеринку? Или традиционные посиделки с друзьями? А может быть, хотите устроить «особый» ужин? Неважно – независимо от повода вы непременно удивите своих гостей и произведете на них хорошее впечатление! Ведь, прочитав нашу книгу, вместо привычных напитков вы подадите к столу самые необыкновенные красиво оформленные коктейли, рецепты которых собраны здесь. Кроме того, проштуд...
Ермакович Д.И. 50 самых популярных коктейлей мира
- формат pdf
- размер 5,16 МБ
- добавлен 08 февраля 2009 г.
Минск: Харвест, 2010. — 32 с. : ил. — ISBN 978-985-16-7578-0. Существует большое разнообразие алкогольных коктейлей. Но как не растеряться в этом бесконечном морс предлагаемых напитков? В ЭТОМ вам поможет данная книга. Из нее вы узнаете о вкуснейших и наиболее знаменитых коктейлях мира, а также о спиртных напитках, из которых они приготовлены. Прочитав данное издание, ВЫ наверняка захотите приготовить коктейли сами. Приведенные рецепты с точным р...
Жалпанова Л.Ж. Соблазнительные коктейли на любой вкус
- формат pdf
- размер 1,28 МБ
- добавлен 26 февраля 2013 г.
М.: РИПОЛ классик, 2007. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN: 978-5-7905-4812-3. В книге приведены интересные рецепты коктейлей на любой вкус. Разнообразие напитков и их неповторимое сочетание создадут атмосферу праздника на любом вечере. Благодаря представленным коктейлям общение с друзьями станет более интересным и близким. Содержание: Введение Коктейли на основе вин Коктейли на основе коньяка, ликеров и наливок Коктейли на основе рома Коктейли...
Журавлев Владимир и др. Коктейльная классика
- формат pdf
- размер 88,04 МБ
- добавлен 18 июня 2016 г.
Интернет-издание, 2016. — 209 с. Страница за страницей перед вами откроется занавес потрясающего мира, дарующего людям общение, радость и капиталы. Выверенные пошаговые рецепты и вдохновляющие истории станут идеальным фундаментом не только для начинающих барменов, но и для матерых профессионалов. И если в один прекрасный день книга великих классических коктейлей появится в вашем баре, будьте уверены – мир точно изменится к лучшему. По крайней мер...
Иванова Евгения. Коктейли. Cocktails
- формат pdf
- размер 2,60 МБ
- добавлен 10 февраля 2016 г.
Днепропетровск: Арда, 2010. — 113 с. Книга «Коктейли De Kuyper» - это увлекательное путешествие в мир коктейлей: классических, экстравагантных и экзотических. Данная книга - полное собрание коктейлей, приготовленных на основе ликеров №1 в мире - De Kuyper. В книге представлено детальное описание каждого из коктейлей, история его возникновения, способ приготовления и много интересной и полезной информации.
Коктейли всего мира 2.1.1 Portable
software- формат exe
- размер 597,51 КБ
- добавлен 02 января 2009 г.
Автор неизвестен. Лицензия: Freeware Коктейли с алкоголем и без алкоголя. С помощью этой программы вы приоткроете для себя завесу таинственного и разноцветного мира коктейлей, от традиционных классических до нежных и бодрящих. Не требуется инсталляции, просто зайдите и нажмите на название любого коктейля и увидите рецепт приготовления.
Ларрар Тьерри. Коктейли и Ко
- формат pdf
- размер 8,72 МБ
- добавлен 10 марта 2016 г.
Челябинск: Аркаим, 2004. – 96 с. Коктейль - это напиток, в котором гармонично сочетаются различные оттенки вкуса, цвета и аромата. В книгу вошло 120 проверенных рецептов разнообразных коктейлей, от классических до современных. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.
Мельникова С. (ред.). Коктейли для вечеринок
- формат pdf
- размер 1,76 МБ
- добавлен 04 февраля 2009 г.
Издание для досуга. — Челябинск: Фонд Галерея, 2004. — 32 с. — (Академия кулинарии). — ISBN 5-470-00133-4. Представлены рецепты коктейлей для хорошего времяпровождения. Такие коктейли как Килт, Зеленая лягушка, Вишнёвый Рай и множество других не менее интересных. Содержание: Виды посуды. Способы смешивания коктейлей. Bacardi Boston Freeze. Black & Cran. Bacardi Cosmopolitan. Black Bull. Long Island Ice-tea. Daiquiry Orange. Вишневый рай. Peti...
Нестерова А.В. 999 и еще 99 коктейлей. Коктейльная фантазия
- формат epub
- размер 880,64 КБ
- добавлен 31 декабря 2016 г.
М.: Рипол Классик, 2008. — 178 с. Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные. В зависимости от действия на организм они могут быть утоляющими жажду, питательными, освежающими и тонизирующими. Существует огромное количество рецептов коктейлей и способов их приготовления. Постоянно появляются новые рецепты, что связано с открытием баров и ресторанов, которые стремятся привлечь посетителей чем-то оригинальным. С помощью этой книги читатель научитс...
Нестерова А.В. 999 и еще 99 коктейлей. Коктейльная фантазия
- формат rtf
- размер 2,73 МБ
- добавлен 07 февраля 2016 г.
М.: Рипол Классик, 2008. — 178 с. Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные. В зависимости от действия на организм они могут быть утоляющими жажду, питательными, освежающими и тонизирующими. Существует огромное количество рецептов коктейлей и способов их приготовления. Постоянно появляются новые рецепты, что связано с открытием баров и ресторанов, которые стремятся привлечь посетителей чем-то оригинальным. С помощью этой книги читатель научитс...
Нестерова А.В. 999 и еще 99 коктейлей. Коктейльная фантазия
- формат fb2
- размер 132,14 КБ
- добавлен 29 января 2017 г.
М.: Рипол Классик, 2008. — 178 с. Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные. В зависимости от действия на организм они могут быть утоляющими жажду, питательными, освежающими и тонизирующими. Существует огромное количество рецептов коктейлей и способов их приготовления. Постоянно появляются новые рецепты, что связано с открытием баров и ресторанов, которые стремятся привлечь посетителей чем-то оригинальным. С помощью этой книги читатель научитс...
Нестерова А.В. 999 и еще 99 коктейлей. Коктейльная фантазия
- формат rtf
- размер 133,85 КБ
- добавлен 17 января 2017 г.
М.: Рипол Классик, 2008. — 178 с. Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные. В зависимости от действия на организм они могут быть утоляющими жажду, питательными, освежающими и тонизирующими. Существует огромное количество рецептов коктейлей и способов их приготовления. Постоянно появляются новые рецепты, что связано с открытием баров и ресторанов, которые стремятся привлечь посетителей чем-то оригинальным. С помощью этой книги читатель научитс...
Самые убойные коктейли
- формат pdf
- размер 1,73 МБ
- добавлен 24 мая 2011 г.
Несмотря на то, что мешать напитки не очень безопасно для собственной ориентации в пространстве, некоторые миксы вполне приемлемы и не оставляют "шрамов" на утро. Но есть такие, чей убийственный эффект способен заставить вас пожалеть, что вы появились на свет. Представляем самые опасные коктейли, которые стоит употреблять только на спор и то, когда на кону - очень большие деньги. Рецепты коктейлей: Три мудреца. Кровавая река. Мертвый нацист. Сума...
Федюшин Я. (отв. ред.). Коктейли для взрослых и детей
- формат pdf
- размер 1,68 МБ
- добавлен 26 ноября 2010 г.
Издание для досуга. — М.: Фонд Галерея, 2004. — 32 с.: ил. — (Академия кулинарии). — ISBN 5-470-00127-X. 17 коктейлей для взрослых, 9 — для детей.Технология приготовления, красочное оформление. Содержание: Виды посуды. Способы смешивания коктейлей. Коктейли для взрослых Пляж. Bon Caramel. Островок. Виски swizzle. Puff. Мэри из Мехико. Sapphir-zoom. Водолей. Жучок. Рыжий рыцарь. Parly. Jam. Бермудский треугольник. Пом-пи-ду. Зелень. Зимний сон. На...
Федюшин Я. (отв. ред.). Коктейли экстремальные, горячие с кофе, холодные, с пивом
- формат pdf
- размер 1,29 МБ
- добавлен 06 декабря 2010 г.
Издание для досуга. — Челябинск: Фонд Галерея, 2004. – 32 с.: ил. — (Академия кулинарии). — ISBN 5-470-00131-8. В данном иллюстрированом издании вы познакомитесь с разнообразными способами приготовления коктейлей. В книге представлены 26 рецептов экзотических коктейлей. Содержание: Виды посуды. Способы смешивания коктейлей. Bacardi Energy. Пары Bacardi. Tequilas Boom. Bacardi - пламя страсти. Двойной удар. Surprise. Зеленый дракон. Глубинная бом...
Фоли Рэй. Рецепты коктейлей для чайников
- формат pdf
- размер 8,66 МБ
- добавлен 12 августа 2015 г.
3-е изд. — Под ред. Н.М. Макаровой. — М.: Вильямс, 2010. — 416 с.: ил. — (Для "чайников"). Сумеете ли вы своими руками приготовить настоящий "мартини"? А "маргариту"? Или хотя бы "кровавую Мэри"? Оказывается, это совсем несложно! С помощью книги Рэя Фоли вы научитесь смешивать классические и новые коктейли на радость своим гостям и близким. В этой книге собраны самые популярные рецепты, а также полезные сведения об используемых в них алкогольных...
Цыро Сергей. Миксология. 100 коктейлей от президента Б.А.Р
- формат pdf
- размер 53,01 МБ
- добавлен 19 ноября 2015 г.
М.: Ресторанные ведомости, 2014. — 186 с. — ISBN 978-5-98176-085-3. Это очень необычная книга о коктейлях. Во-первых, она авторская. Сергей Цыро, президент Барменской Ассоциации России, опытнейший бармен с 25-летним стажем, собрал в ней удивительную коллекцию самых знаменитых, популярных, легендарных и ультрасовременных миксов, которые заслужили огромную любовь гостей по всему миру. Во-вторых, книга не вошла в длинный ряд традиционных рецептурны...