Абдуллаев М. Мои оригинальные рецепты (Часть 1). Супы

  • формат fb2
  • размер 38,56 МБ
  • добавлен 11 июня 2013 г.
М.: Большие люди, 2006. — 588 с. Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями.

Алькаев Э.Н. Первые блюда

  • формат pdf
  • размер 1,47 МБ
  • добавлен 31 марта 2014 г.
М.: Центрполиграф, Полис, 2001. — 443 стр. — (Кулинария для всех и для тебя) — ISBN: 5-227-01113-3, 5-93052-017-8 Хорошо приготовленный суп – настоящий шедевр кулинарного искусства, требующий особого внимания и времени. Кроме того, есть немало секретов его приготовления. Каким образом первое по подаче блюдо может стать первым и по своим вкусовым качествам, рассказывает в этой книге известный кулинар Эдуард Алькаев.

Альхабаш Е.А. Приятного аппетита. Вкусные супчики и борщи

  • формат pdf
  • размер 29,20 МБ
  • добавлен 02 февраля 2013 г.
Харьков: Аргумент Принт, 2013. — 48 с. — (Приятного аппетита. Книга 11). — ISBN978-617-594-438-7. Только лучшие рецепты первых блюд со всего мира - щи и борщи, рассольники и похлебки, окрошки и свекольники, супы из овощей и грибов, из мяса и рыбы. Все рецепты доступны и просты в приготовлении

Андросова В.Д., Захарова Т.И. Супы

  • формат pdf
  • размер 6,67 МБ
  • добавлен 02 декабря 2015 г.
М.: Экономика, 1986. — 127 с. — (Библиотечка повара). В книге приведены рецептуры и описана технология приготовления бульонов, щей, борщей, рассольников, молочных, сладких супов и др. Даны советы по улучшению вкусовых качеств супов и сохранению питательной ценности вложенных в них продуктов. Для поваров предприятий общественного питания и домашних хозяек.

Барсукова Е.Ф. (сост.) Супы

  • формат pdf
  • размер 14,30 МБ
  • добавлен 22 января 2016 г.
Л.: Лениздат, 1988. — 12 откр. 12 открыток с рецептами, сделанных в формате книги. Щи суточные со свининой. Борщ украинский. Рассольник ленинградский. Солянка сборная мясная. Суп картофельный с грибами. Суп молочный с домашней лапшой. Суп крестьянский овощной. Суп-пюре из птицы. Суп прозрачный мясной (куриный) с клецками. Окрошка овощная. Свекольник весенний. Уха океаническая. Суп сладкий из ревеня, яблок, клубники.

Бертинье Жак. 100 лучших супов

  • формат pdf
  • размер 17,98 МБ
  • добавлен 07 февраля 2017 г.
Пер. с фр. — М: Мир книги, 2007. — 120 с. — ISBN 978-5-486-01577-9. Весьма завораживающе звучат слова "биск", "чаудер", "по-то-фе". А если разобраться, то это названия восхитительных супов со всего света. Эта книга — увлекательное путешествие в царство супов — целую страну свободы, открытую для воображения, желаний и настроений. Сырые, вареные, горячие, холодные, сладкие, соленые супы подаются на закуску или на десерт, как основное или как легкое...

Василенко С. Супы, борщи, солянки, рассольники

  • формат pdf
  • размер 32,04 МБ
  • добавлен 03 августа 2012 г.
Издание для досуга. — Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2012. — 96 с. — (Домашняя кулинария. Готовим легко и быстро!). — ISBN 978-966-14-3504-8 (Украина), ISBN 978-5-9910-2006-0 (Россия). Первые блюда — незаменимая часть нашего рациона! Наваристые борщи, освежающие окрошки, ароматная уха, всевозможные солянки любой рецепт из этой книги достоин конкурировать с вашими традиционными вариантами первого блюда. С ней вы всегда точно знаете, ско...

Долженко Е.П. Окрошка

  • формат pdf
  • размер 1,03 МБ
  • добавлен 24 января 2013 г.
Янтарь, 2007. — 25 с. — (Лучшие рецепты). В летнюю жару, когда, можно сказать, кусок в горло не лезет, окрошка самая лучшая еда. У многих народов мира принято есть в жару холодные супы; вот и окрошка является, по сути, русским народным холодным супом. В сборнике рецепты окрошки на любой, самый изысканный вкус. Содержание: Предисловие. Окрошка куриная. Окрошка на кефире. Окрошка рыбная. Окрошка уральская. Окрошка по-татарски. Окрошка по-домашнему....

Дорофеева С.К., Захаров А.А. 150 рецептов первых блюд

  • формат pdf
  • размер 39,00 МБ
  • добавлен 08 октября 2016 г.
Л.: Редактор, 1991 — 73 с. В книге приводятся рецепты бульонов, заправочных супов и т.д., приготавливаемых из того набора продуктов, которые имеются в магазинах. Есть раздел, посвященный кухням зарубежных стран.

Ермакова С.О. Щи, борщи

  • формат pdf
  • размер 48,79 МБ
  • добавлен 04 июня 2015 г.
М.: Мир книги, 2009. — 160 с. — (Коллекция лучших рецептов). — ISBN 978-5-486-03274-5, 978-5-366-00507-4. В последнее время наблюдается все возрастающий интерес к блюдам национальной русской кухни, среди которых едва ли не на первом месте стоят знаменитые щи и борщи. Далеко не все хозяйки представляют, какое великое множество рецептов этих удивительных блюд существует в современном мире. В данной книге представлены рецепты щей и борщей на самый...

Звонарева А.Т. Щи, борщи, супы и супчики

  • формат pdf
  • размер 2,52 МБ
  • добавлен 19 августа 2015 г.
Москва: Центрполиграф, 2008. — 60 с. — (Советы бабушки Агафьи). — ISBN 978-5-9524-3527-8. Любите супы, но не умеете их готовить или не знаете достаточно рецептов? Вам в помощь – советы бабушки Агафьи. Каких только первых блюд вы не найдете в этой книге: разнообразие рыбных, грибных, овощных, мясных супов поражает воображение. Как насчет того, чтобы удивить домашних или гостей супом с мадерой, борщом с яблоками или, например, «петровскими» щами? Т...

Иванов И.А. и др. Вкусные и полезные супы

  • формат pdf
  • размер 2,57 МБ
  • добавлен 15 июля 2016 г.
Челябинск: Аркаим, М.: Астрель, 2011. — 17 с. — (Код здоровья). — ISBN 978-5-271-35318-5 (Астрель), ISBN 978-5-8029-2743-4 (Аркаим). Суп недаром называют первым блюдом, ведь он с давних пор считается главным атрибутом обеденного стола. Мы расскажем вам, почему суп - полезное для здоровья блюдо, а в том, что оно еще и очень вкусное, вам помогут убедиться наши рецепты: Супы на любой вкус и достаток. Только проверенные рецепты. Советы и рекомендации...

Иванов И.А. и др. Вкусные и полезные супы

  • формат djvu
  • размер 4,24 МБ
  • добавлен 19 сентября 2011 г.
Издание для досуга. — Челябинск: Аркаим, М.: Астрель, 2011. — 17 с. — (Код здоровья). — ISBN 978-5-271-35318-5 (Астрель), ISBN 978-5-8029-2743-4 (Аркаим). Суп недаром называют первым блюдом, ведь он с давних пор считается главным атрибутом обеденного стола. Мы расскажем вам, почему суп - полезное для здоровья блюдо, а в том, что оно еще и очень вкусное, вам помогут убедиться наши рецепты: Супы на любой вкус и достаток. Только проверенные рецепты....

Иванова А. Холодные супы, окрошки

  • формат pdf
  • размер 9,95 МБ
  • добавлен 28 октября 2016 г.
А.В.К. - Тимошка, 2001. — 156 с. Прелесть русской кухни в ее разнообразии. Если вы устали от горячего первого, или если в жаркую погоду при одном только виде горячего борща вам становится не по себе, воспользуйтесь рецептами этой книги. Здесь вы найдете рецепты холодников, окрошек, свекольников - всего, что придумала прихотливая кулинарная мысль.

Ивлева Л.А. Классические первые блюда

  • формат rtf
  • размер 1,28 МБ
  • добавлен 03 февраля 2017 г.
М.: Современная школа, 2006. — 228 с. — ISBN 985-6751-22-5. Первое блюдо превращает самый простой обед в маленькое семейное торжество. Сколько вы можете приготовить разных супов? Вопрос риторический для современной хозяйки. Обычно их немного, и это еще одна из причин, по которым супы стали готовиться реже. Но поверьте, что их великое множество! Самое полезное, экономичное, сбалансированное и необходимое блюдо - это именно суп. Готовить первые блю...

Ивлева Л.А. Классические первые блюда

  • формат epub
  • размер 1,90 МБ
  • добавлен 09 февраля 2017 г.
М.: Современная школа, 2006. — 228 с. — ISBN 985-6751-22-5. Первое блюдо превращает самый простой обед в маленькое семейное торжество. Сколько вы можете приготовить разных супов? Вопрос риторический для современной хозяйки. Обычно их немного, и это еще одна из причин, по которым супы стали готовиться реже. Но поверьте, что их великое множество! Самое полезное, экономичное, сбалансированное и необходимое блюдо - это именно суп. Готовить первые блю...

Ивлева Л.А. Классические первые блюда

  • формат fb2
  • размер 1,18 МБ
  • добавлен 27 августа 2012 г.
М.: Современная школа, 2006. - 228 с. - ISBN: 985-6751-22-5. Первое блюдо превращает самый простой обед в маленькое семейное торжество. Сколько вы можете приготовить разных супов? Вопрос риторический для современной хозяйки. Обычно их немного, и это еще одна из причин, по которым супы стали готовиться реже. Но поверьте, что их великое множество! Самое полезное, экономичное, сбалансированное и необходимое блюдо - это именно суп. Готовить первые бл...

Исаева Елена. Борщи, супы, бульоны

  • формат fb2
  • размер 119,34 КБ
  • добавлен 06 января 2017 г.
М.: Рипол Классик, 2007. — 192 с. — ISBN 978-5-790-55355-4. Что может быть полезнее и вкуснее пикантного борща, питательного супчика или ароматного бульона?! Только борщ, суп и бульон, приготовленные по тем рецептам, которые вы найдете на страницах данной книги. Содержание: Борщи. Супы Мясные. С рыбой и морепродуктами. Овощные. Грибные. Молочные. Бульоны

Исаева Елена. Борщи, супы, бульоны

  • формат rtf
  • размер 121,15 КБ
  • добавлен 29 декабря 2016 г.
М.: Рипол Классик, 2007. — 192 с. — ISBN 978-5-790-55355-4. Что может быть полезнее и вкуснее пикантного борща, питательного супчика или ароматного бульона?! Только борщ, суп и бульон, приготовленные по тем рецептам, которые вы найдете на страницах данной книги. Содержание: Борщи. Супы Мясные. С рыбой и морепродуктами. Овощные. Грибные. Молочные. Бульоны

Исаева Елена. Борщи, супы, бульоны

  • формат epub
  • размер 861,28 КБ
  • добавлен 31 января 2017 г.
М.: Рипол Классик, 2007. — 192 с. — ISBN 978-5-790-55355-4. Что может быть полезнее и вкуснее пикантного борща, питательного супчика или ароматного бульона?! Только борщ, суп и бульон, приготовленные по тем рецептам, которые вы найдете на страницах данной книги. Содержание: Борщи. Супы Мясные. С рыбой и морепродуктами. Овощные. Грибные. Молочные. Бульоны

Исаева Елена. Борщи, супы, бульоны

  • формат doc
  • размер 114,57 КБ
  • добавлен 28 мая 2012 г.
М.: Рипол Классик, 2007. — 192 с. — ISBN 978-5-790-55355-4. Что может быть полезнее и вкуснее пикантного борща, питательного супчика или ароматного бульона?! Только борщ, суп и бульон, приготовленные по тем рецептам, которые вы найдете на страницах данной книги. Содержание: Борщи. Супы Мясные. С рыбой и морепродуктами. Овощные. Грибные. Молочные. Бульоны

Кара Е.В. (сост.) Наваристые супы, борщи, рассольники, солянки

  • формат pdf
  • размер 35,84 МБ
  • добавлен 11 апреля 2013 г.
Издание для досуга. — Белгород: Харьков: Клуб семейного досуга, 2013. — 192 с. — (С пылу, с жару!). — ISBN 978-966-14-3888-9 (украина), ISBN 978-5-9910-2084-8 (Россия). В книге представлено множество рецептов первых блюд, каждый из которых достоин стать вашим фирменным. Попробуйте приготовить нежные крем-супы, мясные, овощные и рыбные борщи, традиционные щи, пикантные рассольники и солянки, а также окрошку и свекольник, уху, капустняк и гаспачо....

Кашин Сергей (сост.) Энциклопедия супов. Всё о секретах приготовления

Энциклопедия
  • формат pdf
  • размер 5,10 МБ
  • добавлен 11 августа 2013 г.
М.: Рипол-Классик, 2012. – 576 с. В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками, с геркулесом. Кроме того, их готовят из копченого мяса или сала, потрохов и т. д. Также разнообразны и рецепты щей, солянок, бульонов и супов-пюре. Рецепты супов на любой вкус вы...

Кашин Сергей. Энциклопедия супов. Всё о секретах приготовления

Энциклопедия
  • формат fb2
  • размер 326,78 КБ
  • добавлен 31 октября 2013 г.
М.: Рипол классик, 2012. — 576 с. В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками, с геркулесом. Кроме того, их готовят из копченого мяса или сала, потрохов и т. д. Также разнообразны и рецепты щей, солянок, бульонов и супов-пюре. Рецепты супов на любой вкус вы...

Киселева С. (ред.) Классические супы и закуски

  • формат djvu
  • размер 4,07 МБ
  • добавлен 27 февраля 2013 г.
Популярное издание. — М.: АСТ, Внешсигма, 2000. — 32 с. — (50 рецептов). — ISBN 5-86290-403-4 (Внешсигма), ISBN 5-237-05627-Х (ACT). Самые лучшие рецепты супов для праздничного меню и повседневных блюд. Великолепный выбор разных закусок.

Колесникова А. (сост.) Домашние борщи, солянки, супы

  • формат pdf
  • размер 11,29 МБ
  • добавлен 03 февраля 2012 г.
Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2011. — 190 с. — (Скатерть-самобранка). — ISBN 978-966-14-1394-7 (Украина), ISBN 978-5-9910-1659-9 (Россия). Из данной книги вы почерпнете множество рецептов наваристых борщей, пикантных солянок и щей, а какое разнообразие супов: горячие и холодные, соленые и сладкие, мясные и рыбные овощные и грибные, молочные и крем-супы. И приготовить все это будет просто, ведь вам откроются маленькие, но важные кулина...

Костина Дарья (сост.) Борщи, супы, бульоны - чудо домашней кухни

  • формат pdf
  • размер 507,81 КБ
  • добавлен 28 февраля 2016 г.
М.: АСТ, 2010. — (Быстро, вкусно, просто). — ISBN 978-5-17-064232-8. Трудно переоценить, насколько важны в рационе человека первые блюда. А то, какое обилие первых блюд существует в современной кулинарии, не даст этим самым первым блюдам надоесть. Приведены рецепты приготовления разнообразных, вкусных первых блюд. Содержание: Значение первых блюд. Борщи. Супы. Бульоны.

Костина Дарья (сост.) Борщи, супы, бульоны - чудо домашней кухни

  • формат rtf
  • размер 46,12 КБ
  • добавлен 08 марта 2016 г.
М.: АСТ, 2010. — (Быстро, вкусно, просто). — ISBN 978-5-17-064232-8. Трудно переоценить, насколько важны в рационе человека первые блюда. А то, какое обилие первых блюд существует в современной кулинарии, не даст этим самым первым блюдам надоесть. Приведены рецепты приготовления разнообразных, вкусных первых блюд. Содержание: Значение первых блюд. Борщи. Супы. Бульоны.

Костина Дарья (сост.) Борщи, супы, бульоны - чудо домашней кухни

  • формат fb2
  • размер 272,82 КБ
  • добавлен 18 февраля 2016 г.
М.: АСТ, 2010. — (Быстро, вкусно, просто). — ISBN 978-5-17-064232-8. Трудно переоценить, насколько важны в рационе человека первые блюда. А то, какое обилие первых блюд существует в современной кулинарии, не даст этим самым первым блюдам надоесть. Приведены рецепты приготовления разнообразных, вкусных первых блюд. Содержание: Значение первых блюд. Борщи. Супы. Бульоны.

Кулинария от А до Я. Первые блюда

  • формат pdf
  • размер 23,78 МБ
  • добавлен 19 сентября 2011 г.
Клуб семейного досуга, 245 с. — (Кулинария от А до Я). — ISBN 966-343-230-6, 966-343-046-Х. Какой же обед без ароматного и питательного супа или традиционного наваристого украинского борща? В нашей книге вы найдете огромное количество рецептов, которые позволят вам разнообразить свое меню полезными и вкусными первыми блюдами. Готовить их просто и приятно, а изысканный вкус произведет впечатление на всех ценителей домашней кухни. Приятного аппетит...

Куропаткина Марина. Первые блюда

  • формат fb2
  • размер 106,33 КБ
  • добавлен 24 сентября 2012 г.
Издательство: Мульти Медиа. Серия: Кулинария. Без первых блюд трудно представить себе полноценный обед. Во всем мире люди с удовольствием готовят и едят супы не только в силу традиций, но и потому, что подобная пища необходима организму. Существует множество рецептов приготовления разнообразных супов. В этом издании собраны рецепты супов от традиционных до экзотических, из множества, стран мира на любой вкус и на все случаи жизни. Искусно пригото...

Лагутина Л., Лагутина С. Супы

  • формат pdf
  • размер 9,97 МБ
  • добавлен 26 сентября 2015 г.
Ростов н/Д.: Феникс, 2006. — 224 с. — (Кулинарная школа Лагутиных). — ISBN 5-222-08402-7. В настоящем сборнике хозяйкам предлагаются наиболее распространенные и любимые супы современной русской кухни, а также популярные национальные супы разных народностей и старорусской кухни с подробным описанием технологии их приготовления. Издание рассчитано на широкий круг читателей, и в первую очередь — домашних хозяек.

Лазерсон И., Спичка М. Всё о солянках и немного о каперсах

  • формат pdf
  • размер 1,41 МБ
  • добавлен 20 февраля 2013 г.
М.: Центрполиграф, 2004. — 47 с. — (Скорая кулинарная помощь). — ISBN 5-9524-0561-4. В книге содержатся рецепты и разнообразные варианты быстрого приготовления солянки. Раскрывается секрет универсальной заготовки — бреза. Особое внимание уделяется приправам, и самой важной из них, той, что придает блюду неповторимый вкус — каперсам. Содержание: Каперсы. Солянка сборная мясная. Солянка по-казахски. Солянка мясная по-ленинградски. Солянка из домашн...

Мартынова Е. (сост.) Супы и суповые заготовки

  • формат pdf
  • размер 3,44 МБ
  • добавлен 11 июля 2016 г.
Н.Новгород: Слог, 2012. — 159 с. — ISBN 978-5-4346-0049-1. Как много хозяйки тратят времени на то, чтобы накормить свою семью! А уж приготовить вкусный суп - дело долгое. Борщи, рассольники и солянки никого не оставят равнодушными. К тому же они такие сытные! А сырные и молочные супчики понравятся и взрослым, и детям. Попробуйте и оцените. Припасенные на зиму суповые заготовки значительно облегчат ваш труд. Так, может, стоит немного потрудиться л...

Мартынова Е. (сост.) Супы и суповые заготовки

  • формат djvu
  • размер 9,53 МБ
  • добавлен 13 августа 2016 г.
Н.Новгород: Слог, 2012. — 159 с. — ISBN 978-5-4346-0049-1. Как много хозяйки тратят времени на то, чтобы накормить свою семью! А уж приготовить вкусный суп - дело долгое. Борщи, рассольники и солянки никого не оставят равнодушными. К тому же они такие сытные! А сырные и молочные супчики понравятся и взрослым, и детям. Попробуйте и оцените. Припасенные на зиму суповые заготовки значительно облегчат ваш труд. Так, может, стоит немного потрудиться л...

Мельников И. Первые блюда

  • формат fb2
  • размер 11,66 КБ
  • добавлен 26 сентября 2012 г.
Выходные данные не приведены. Рецептов первых блюд, отобранных в эту книгу, вполне достаточно для того, что сделать Ваш стол разнообразным. Остается только освоить технологию их приготоления, т. е. следовать всем советам и рекомендациям, сопровождающим каждый рецепт, – и успех Вам обеспечен.

Николаева Ю.Н. (ред.-сост.) Борщи, супы, бульоны: лучшие рецепты

  • формат pdf
  • размер 1,63 МБ
  • добавлен 04 сентября 2012 г.
Практическое издание. — М.: РИПОЛ классик, 2007. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN 978-5-7905-3630-4. В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками, с геркулесом. Кроме того, борщи готовят из копченого мяса или сала, потрохов и т.д. Также разнообразны рецеп...

Первые блюда

  • формат
  • размер 5,16 МБ
  • добавлен 07 января 2011 г.
Автор неизвестен. Формат книги: MCB. 259 рецептов первых блюд, правила варки бульонов и супов. Содержит разделы: Искусство варки бульонов. Варка супов. Супы заправочные. Супы-пюре. Прозрачные супы. Холодные супы (окрошки, ботвиньи, холодники). Овощные супы и супы из грибов. Супы из домашней птицы и дичи. Рыбные бульоны и супы. Уха. Программа Кулинарный блокнот полностью бесплатная. Установите программу Кулинарный блокнот. Скопируйте файл "mcb" в...

Поскребышева Г.И. Супы и окрошки

  • формат djvu
  • размер 4,05 МБ
  • добавлен 20 февраля 2013 г.
М.: ОЛМА-Пресс, 2001. — 31 с.: ил. — (100 золотых рецептов). — ISBN 5-224-00867-0. Супы просты в приготовлении, легко усваиваются, снабжают нас необходимыми питательными элементами и восполняют дефицит витаминов и минеральных веществ. Их можно заправлять молоком, сметаной или сливками. Очень полезны и вкусны фруктовые супы. Для широкого круга читателей.

Рецепт - Суп-пюре без угрозы для фигуры

  • формат doc
  • размер 240,23 КБ
  • добавлен 12 апреля 2011 г.
Супы-пюре без угрозы для фигуры. 5-10 рецептов вкусных супчиков.

Рошаль В.М. (сост.) Тысяча рецептов супов

  • формат fb2
  • размер 314,68 КБ
  • добавлен 18 февраля 2017 г.
Санкт-Петербург : Золотой век, 1999. — 512 с. Рецепты, которые вы найдете в этой книге, помогут вам приоткрыть завесу этой кулинарной тайны. Нередки супы и в различных диетах, ибо даже незначительная порция супа легко утоляет голод. Суп - очень широко распространенное блюдо, которое можно найти во всех кухнях мира и которое входит как в повседневное, так и в праздничное меню. Приготовить вкусный суп непросто.

Румянцева И.С. (сост.) Супы, борщи, окрошки

  • формат djvu
  • размер 5,67 МБ
  • добавлен 29 декабря 2011 г.
М.: Мир книги, 2006. — 96 с.: ил. — (Школа кулинарии). — ISBN 5-486-00945-3. Каких только супов не предлагает мировая кулинария! Итальянский минестроне, испанский гаспачо, японское дзони, украинский борщ, русская окрошка, болгарский таратор, грузинское харчо — только выбирай, ведь этот список практически неисчерпаем. Рецепты многих из них приведены в данной книге, и, пользуясь ими, легко приготовить суп на выбор к любому обеду, учитывая время год...

Руфанова Е. (сост.) Вкусные супчики

  • формат pdf
  • размер 10,87 МБ
  • добавлен 25 июня 2016 г.
Н.Новгород: Слог, 2010. — 96 с.: цв. ил. — ISBN 978-5-904324-22-3. Вы любите готовить и не представляете обед без первого блюда? Тогда эта книга — для вас! В ней вы найдете самые лучшие рецепты легких овощных супчиков и сытных супов на мясных бульонах, различных борщей и солянок, наваристых ушиц и всевозможных холодных супчиков. Для любителей необычного — супчики фруктовые, очень вкусные и очень полезные! Содержание: Супчики из рыбы и морепродукт...

Руфанова Е. (сост.) Вкусные супчики

  • формат djvu, doc
  • размер 18,07 МБ
  • добавлен 02 августа 2012 г.
Слог, 2010. — 96 с. — ISBN 978-5-904324-22-3. Вы любите готовить и не представляете обед без первого блюда? Тогда эта книга — для вас! В ней вы найдете самые лучшие рецепты легких овощных супчиков и сытных супов на мясных бульонах, различных борщей и солянок, наваристых ушиц и всевозможных холодных супчиков. Для любителей необычного — супчики фруктовые, очень вкусные и очень полезные! Содержание: Супчики из рыбы и морепродуктов. Супчики из птицы....

Самойлов А.А. (отв. ред.) Борщи и щи

  • формат pdf
  • размер 3,40 МБ
  • добавлен 02 августа 2011 г.
3-е изд. — Челябинск: Аркаим, 2010. — 34 с. — (Любимые блюда). — ISBN 978-5-8029-2597-3. Книги серии "Любимые блюда" представляют собой коллекции самых популярных рецептов на все случаи жизни. В них предлагаются простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. В данном издании рассказывается о приготов...

Самойлов А.А. (отв. ред.) Супы

  • формат djvu
  • размер 790,35 КБ
  • добавлен 27 декабря 2013 г.
Челябинск: Аркаим, 2004. — 32 с.: ил. — (Семь поварят). — ISBN 5-8029-0728-2. Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом которых будет стол, полный яств на любой вкус. Семь поварят — ваши незамени...

Сладкова О. Летние супы: окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!

  • формат fb2
  • размер 2,33 МБ
  • добавлен 29 января 2015 г.
РИПОЛ классик, 2014. — 223 с. — (Кулинарные секреты). В летнюю жару совершенно не хочется есть жирное и горячее, по вкусу больше блюда, которые можно подавать холодными, например летние супы. Ароматная окрошка, пикантный гаспачо, ледяной таратор или острый кукси – лучшие для обеда, которые зарядят бодростью на весь оставшийся день. А для вегетарианцев это неисчерпаемая почва для фантазии. Ингредиенты в супах можно менять по своему вкусу, изобрета...

Спивак Светлана. Супы по-русски. Лучшие старинные и новые рецепты

  • формат pdf
  • размер 11,81 МБ
  • добавлен 06 февраля 2017 г.
М.: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ, 2005. — 256 с. — (Кулинарная серия). — ISBN 3-86605-010-0. С древних времен суп - неизменное блюдо русской обеденной трапезы. И даже в наше время невозможно представить себе обед без тарелки горячего наваристого супа. Эта книга поможет вам овладеть секретами приготовления первых блюд традиционной русской кухни. Множество старинных и современных рецептов супов сделают Ваше меню более разнообразным. Вы научитесь готов...

Супы и бульоны

  • формат djvu
  • размер 3,48 МБ
  • добавлен 25 февраля 2010 г.
Автор не указан. — М.: Росмен, 2001. — 207 с. — (Лучшие рецепты на каждый день). — ISBN 5-353-00146-Х. В книге приводятся рецепты приготовления мясных супов, щей, борщей, рассольников, супов из субпродуктов, рыбных супов, с морепродуктами, овощных, грибных, молочных супов, супов из ягод и фруктов и т. д. Содержание: Суп на столе— уют в доме. Мясные супы. Щи. Борщи. Рассольники. Супы из мяса птицы. Супы из субпродуктов. Рыбные супы. Супы с морепро...

Франко О. Практична кухня. Випуск 2. Закуски. Перші страви

  • формат djvu
  • размер 1,16 МБ
  • добавлен 17 октября 2013 г.
Л.: Каменяр, 1995. — 54 с. — (Серія "Переписи старої кухні"). У виданні пропонується рецептура виготовлення різноманітних закусок, страв з ярини, зеленини і яєць, узятих з книги Ольги Франко "1-ша українська загальнопрактична кухня", що побачила світ у 1929 р. Подаються також цікаві переписи перших страв: холодників, супів, бульйонів і борщів, а також різних додатків до них.

Циулина Н.В. Супы

  • формат doc
  • размер 122,38 КБ
  • добавлен 08 декабря 2015 г.
Челябинск: Аркаим, 2004. - 23 с. - (Серия - Сам себе повар). В книге собрано более 100 рецептов разнообразных супов - от простых щей до экзотического супа-пюре из бананов.

Чекмарев Владимир. Суп из топора

  • формат pdf
  • размер 27,31 МБ
  • добавлен 30 апреля 2013 г.
М.: Самиздат, 2013. — 108 с. Когда я выяснил, что далеко не все мои (и найденные мною) рецепты вызывают раздражение у окружающих, а некоторые даже нравятся народу, то по советам друзей, решил начать составлять данную кулинарную книгу. И вот что у меня получилось.

Шабанова О. (сост.) Первые блюда и закусочные пироги

  • формат djvu
  • размер 16,80 МБ
  • добавлен 26 сентября 2011 г.
Популярное издание. — Н. Новгород: Слог, 2011. – 50 с. — (Коллекция лучших рецептов). — ISBN 978-5-4346-0010-1. Вашему вниманию предлагается коллекция лучших рецептов первых блюд и закусочных пирогов. Эта книга — настоящий кладезь рецептов приготовления первых блюд и пирогов. В ней Вы сможете встретить не только те блюда, которые готовят все и повсюду. Некоторые рецепты Вы наверняка еще не встречали, и у Вас есть возможность приготовить и попробо...

Шезби Энн. Большая книга супов

  • формат pdf
  • размер 168,96 МБ
  • добавлен 15 января 2017 г.
Редактор: Ольга Ивенская — Москва: Олма Медиа Групп, 2013. — 240 с. — ISBN 978-5-373-04890-3. Более 100 рецептов классических и современных супов с поэтапными инструкциями и цветными фотографиями. Фантастическое разнообразие избранных рецептов мировой кулинарии - средиземноморские, французские, венгерские, мексиканские, русские, тайские, японские и многие другие супы, холодные и горячие, часть которых подходит и для вегетарианцев. В книге предс...

58 рецептов супов и принадлежностей к ним

  • формат pdf
  • размер 12,67 МБ
  • добавлен 01 января 2016 г.
Рига: Laiks-Bella, 1990. — 32 c. — (Из старой поваренной книги. Выпуск 1). Суп... Какое удивительно простое слово! И какие простые ассоциации возникают у нас с Вами, уважаемый читатель, когда мы его слышим. Многие из нас представляют ту удивительно противную и в чем-то отвратительно одинаковую во всех своих немногочисленных вариантах бурду, которой нас обычно потчует общепит. Даже в большинстве ресторанов вряд ли придется насладиться изысканным в...

Grigson Sophie (Ed.) The Soup book

  • формат pdf
  • размер 36,18 МБ
  • добавлен 05 октября 2012 г.
DK Publishing, 2009. - 352 pages. Превосходно иллюстрированная книга о приготовлении супов с пошаговыми инструкциями. 150 восхитительных рецептов супов для всей семьи.

McMillan Kate. Soup of the Day. 365 Recipes for Every Day of the Year

  • формат pdf
  • размер 30,34 МБ
  • добавлен 10 февраля 2017 г.
Weldon Owen, Williams-Sonoma, 2011. — 303 р. Сборник рецептов на английском языке. Супы на каждый день (365 рецептов).