Тайская кухня

Пер. с англ. — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. — 48 с. В книге рассказано об особенностях и традициях современной тайской кухни, приведены сезонные меню, рецепты наиболее популярных в Таиланде блюд и кулинарных изделий. Книга адресована тем, кто интересуется кухней народов мира, кулинарией. Содержание: Предисловие к русскому изданию. От авторов. Что надо знать для приготовления блюд тайской кухни Какой инвентарь необходим. Три предва...

Твоя Книга, 2013. — 144 с. — (Твоя кулинарная книга). — ISBN 978-5-905882-06-7. Книга посвящена одной из самых знаменитых мировых кухонь - тайской. Даже если вы никогда не пробовали неповторимый суп Том Ям, тайскую лапшу Пад Тай или Массаман-карри, то наверняка слышали о них. А благодаря этой книге сможете приготовить у себя дома. Вы найдете здесь рецепты популярных и несложных в приготовлении блюд, которые прошли проверку на кухне настоящего тай...

Твоя Книга, 2013. — 144 с. — (Твоя кулинарная книга). — ISBN 978-5-905882-06-7. Книга посвящена одной из самых знаменитых мировых кухонь - тайской. Даже если вы никогда не пробовали неповторимый суп Том Ям, тайскую лапшу Пад Тай или Массаман-карри, то наверняка слышали о них. А благодаря этой книге сможете приготовить у себя дома. Вы найдете здесь рецепты популярных и несложных в приготовлении блюд, которые прошли проверку на кухне настоящего тай...