Учебные планы, программы и нормативная документация
Учебная программа
  • формат doc
  • размер 350 КБ
  • добавлен 01 февраля 2012 г.
Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 03. Приготовление супов и соусов
ГОУ СПО ПТОТ, Пермь, 2011. - 16 с.

Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер.

Содержание:
Паспорт рабочей программы профессионального модуля ПМ.03.
Результаты освоения профессионального модуля.
Структура и примерное содержание профессионального модуля.
Тематический план профессионального модуля.
Содержание обучения по профессиональному модулю ПМ.03.
Условия реализации программы профессионального модуля.
Требования к минимальному материально-техническому обеспечению.
Информационное обеспечение обучения.
Общие требования к организации образовательного процесса.
Кадровое обеспечение образовательного процесса.
Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности).
Похожие разделы
Смотрите также

Программа профессионального модуля - ПМ. 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы

Учебная программа
  • формат doc
  • размер 235 КБ
  • добавлен 21 декабря 2011 г.
Примерная рабочая программа ПМ разработана на основе ФГОС 260807.01 Повар, кондитер. Для преподавателей мастеров п/о НПО. Паспорт примерной программы профессионального модуля. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и примерное содержание профессионального модуля. Условия реализации программы профессионального модуля. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности).

Программа профессионального модуля - ПМ. 06 Приготовление холодных блюд и закусок

Учебная программа
  • формат doc
  • размер 227 КБ
  • добавлен 21 декабря 2011 г.
Примерная рабочая программа ПМ разработана на основе ФГОС 260807.01, для преподавателей мастеров п/о НПО. Паспорт примерной программы профессионального модуля. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и примерное содержание профессионального модуля. Условия реализации программы профессионального модуля. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности).

Программа профессионального модуля - ПМ. 07. Приготовление сладких блюд и напитков

Учебная программа
  • формат doc
  • размер 272.5 КБ
  • добавлен 26 декабря 2011 г.
Примерная рабочая программа ПМ разработана на основе ФГОС 260807.01 Повар, кондитер. Для преподавателей мастеров п/о НПО. Паспорт примерной программы профессионального модуля. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и примерное содержание профессионального модуля. Условия реализации программы профессионального модуля. Контроль и оценка результатов освоения профессионального.

Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 02 Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста

Учебная программа
  • формат doc
  • размер 475.5 КБ
  • добавлен 01 февраля 2012 г.
ГОУ СПО ПТОТ, Пермь, 2011. - 19 с. Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессиям начального профессионального образования, по профессии 260807.01 Повар, кондитер. Содержание: Паспорт рабочей программы профессионального модуля ПМ.02. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и примерное содержание профессионального модуля. Тематический план пр...

Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 04 Приготовление блюд из рыбы

Учебная программа
  • формат doc
  • размер 264 КБ
  • добавлен 01 февраля 2012 г.
ГОУ СПО ПТОТ, Пермь, 2011. - 14 с. Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер. Содержание: Паспорт рабочей программы профессионального модуля ПМ.04. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и примерное содержание профессионального модуля. Тематический план профессионального модуля....

Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы

Учебная программа
  • формат doc
  • размер 327.5 КБ
  • добавлен 01 февраля 2012 г.
ГОУ СПО ПТОТ, Пермь, 2011. - 14 с. Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер. Содержание: Паспорт рабочей программы профессионального модуля ПМ.05. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и примерное содержание профессионального модуля. Тематический план профессионального модуля....

Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок

Учебная программа
  • формат doc
  • размер 320.5 КБ
  • добавлен 01 февраля 2012 г.
ГОУ СПО ПТОТ, Пермь, 2011. - 15 с. Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер. Содержание: Паспорт рабочей программы профессионального модуля ПМ.06. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и примерное содержание профессионального модуля. Тематический план профессионального модуля....

Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 07 Приготовление сладких блюд и напитков

Учебная программа
  • формат doc
  • размер 278.5 КБ
  • добавлен 01 февраля 2012 г.
ГОУ СПО ПТОТ, Пермь, 2011. - 14 с. Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер. Содержание: Паспорт рабочей программы профессионального модуля ПМ.07. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и примерное содержание профессионального модуля. Тематический план профессионального модуля....

Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий

Учебная программа
  • формат doc
  • размер 537 КБ
  • добавлен 01 февраля 2012 г.
ГОУ СПО ПТОТ, Пермь, 2011. - 21 с. Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер. Содержание: Паспорт рабочей программы профессионального модуля ПМ.08. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и примерное содержание профессионального модуля. Тематический план профессионального модуля....

Рабочая программа Профессионального модуля ПМ.01 Приготовление блюд из овощей и грибов по профессии 260807.01 Повар, кондитер

Учебная программа
  • формат doc
  • размер 202 КБ
  • добавлен 29 января 2012 г.
ГАОУ СПО «Мамадышский ПК №87», Мамадыш, 2011. - 24 с. Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессиям начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер, входящей в состав укрупненной группы профессий: 260000 технология продовольственных продуктов и потребительских товаров. Содержание: Паспорт рабочей программы профессионального модуля. Резул...