Рабочая программа учебной дисциплины Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров

Учебная программа

формат doc
размер 158.5 КБ
добавлен 10 ноября 2011 г.

Рабочая программа учебной дисциплины Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров

ОГОУ СПО "Орегбургский технологический техникум" г. Орегбург, 2011 - 13 с.
Разработчик - преподаватель Алексеева Н.В.

Рабочая программа разработана на основе ФГОС по специальности СПО 260807 "Технология продукции общественного питания".

Содержание:
Паспорт рабочей программы учебной дисциплины.
Структура и содержание учебной дисциплины.
Тематический план и содержание дисциплины.
Условия реализации учебной дисциплины.
Контроль и оценка результатов усвоения учебной дисциплины.

Похожие разделы

Смотрите также

Вопросы для контрольной работы по дисциплине Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров

Билеты и вопросы

формат doc
размер 25.5 КБ
добавлен 05 февраля 2012 г.

Выходные данные неизвестны. 2011. - 1 с. Два варианта для контрольной работы по восемь вопросов в каждом: семь вопросов теоретических и один вопрос - задача на определение энергетической ценности.rn

Нормы естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания

Стандарт

формат rtf
размер 1.94 МБ
добавлен 01 ноября 2010 г.

Приказ Министерства экономического развития и торговли РФ от 7 сентября 2007 г. N 304 "Об утверждении норм естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания"

Примерная программа учебной дисциплины Техническое оснащение и организация рабочего места

Учебная программа

формат doc
размер 206.5 КБ
добавлен 04 ноября 2011 г.

ГОУ НПО Тульской области «Профессиональное училище № 34», 2011 г. - 14 с. Примерная программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по профессии начального профессионального образования (далее – НПО) 260807.01 «Повар, кондитер», направление подготовки 260800 «Технология продукции и организация общественного питания». Разработчик: Клипперт Л.Е. – зам. директора по учебно...

Программа дисциплины Введение в специальность

Учебная программа

формат doc
размер 118 КБ
добавлен 08 октября 2011 г.

Программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальности среднего профессионального образования (далее СПО) 260807 Технология продукции общественного питания. Организация-разработчик: Федеральное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Уральский государственный колледж». Разработчики: Глушенко А.В., преподаватель Федеральн...

Рабочая программа по Физиологии питания с основами товароведения продовольственных товаров

Учебная программа

формат doc
размер 138 КБ
добавлен 10 ноября 2011 г.

Выходные данные неизвестны. 2011 г. - 13 с. Программа общепрофессиональной дисциплины является частью примерной основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФОГС по специальности НПО, входящим в состав укрупненной группы профессий 260000 «Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров», по направлению подготовки 260800 "Технология продукции и организации общественного питания". Рабочая учебная программа...

Рабочая программа Профессионального модуля ПМ.01. Приготовление блюд из овощей и грибов

Учебная программа

формат docx
размер 59.43 КБ
добавлен 08 февраля 2012 г.

Выходные данные неизвестны. Ковров, 2011. - 21 с. Рабочая программа профессионального модуля – является частью основной профессиональной образовательной программы по профессии НПО в соответствии с ФГОС по профессии НПО 269807. 01 Повар, кондитер, входящей в укрупненную группу 260000 Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Приготовление блюд из овощей и...

Рабочая программа учебной дисциплины Организация хранения и контроль запасов и сырья

Учебная программа

формат doc
размер 171.5 КБ
добавлен 29 января 2012 г.

ГАОУ СПО «Мамадышский ПК №87», Мамадыш, 2011. - 12 с. Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе ФГОС по специальности СПО профессии НПО 260807 Технология продукции общественного питания, входящей в состав укрупненной группы профессий 260000 Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров. Содержание: Паспорт примерной программы учебной дисциплины. Структура и примерное содержание учебной дисциплины. Условия ре...

Рабочая программа учебной дисциплины Рисование и лепка

Учебная программа

формат docx
размер 22 КБ
добавлен 13 ноября 2011 г.

Рабочая программа учебной дисциплины "Рисование и лепка" предназначена для подготовки квалифицированных рабочих предприятий общественного питания по профессии 260807.01 Повар, кондитер.Тематический план содержит два раздела: рисование и лепка. Программа курса способствует приобретению учащимися профессионально значимых качеств, умений и навыков, формированию эстетического отношения к миру прекрасного. Обучение рисованию и лепке повышает уровень п...

Рабочая учебная программа общепрофессиональной дисциплины Техническое оснащение и организация рабочего места

Учебная программа

формат doc
размер 153.5 КБ
добавлен 16 января 2012 г.

Выходные данные неизвестны. Ковров, 2011. - 16 с. Настоящая программа общепрофессиональной дисциплины «Техническое оснащение и организация рабочего места» предназначена для подготовки квалифицированных рабочих предприятий общественного питания по профессии 260807.01 Повар, кондитер. На освоение рабочей учебной программы общепрофессиональной дисциплины «Техническое оснащение и организация рабочего места» предусмотрено: максимальной учебной нагру...

Тестовые задания по учебной дисциплине Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров 2011год

Тест

формат docx
размер 55.21 КБ
добавлен 14 ноября 2011 г.

Тесты составлены в трёх вариантах по 20 тестов в каждом варианте с ответами. Могут быть использованы для контроля знаний учащихся по общепрофессиональной дисциплине "Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров", обучающихся по профессии 260807.01 Повар, кондитерrn