Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции

РОССЕЛЬХОЗАКАДЕМИЯ, ГНУ ВНИМИ, Межотраслевое конструкторское бюро, отделение хранения и переработки сельскохозяйственного сырья. 2009. - 37 с. В "Каталоге" приведен перечень возможных исследуемых технологий и имеющихся в ГНУ ВНИМИ экспериментальных образцов оборудования с учетом ранее созданных. Цель и задачи создания экспериментальных образцов оборудования. Нормативно-правовая база создания стендовых установок. Исследуемые технологии и эксперим...

ИжГСХА Роль отечественной науки в разработке основ хранения и технологии переработки с/х продуктов. Пути повышения качества зерна в условиях современного сельского хозяйства. Вред, причиняемый зерновой массе амбарными вредителями. Пути заражения зерна и зернохранилищ этими вредителями. Характеристика основных типов зерносушилок, используемых в сельском хозяйстве. Переработка зерна в крупу. Схемы технологического процесса.

Материалы международной практической конференции. Рос. акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Краснодар. НИИ хранения и переработки с.-х. продукции (ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии). — Краснодар: Юг, 2002. — 278 с. В сборнике материалов конференции представлены материалы научных исследований в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья. Шаззо Р.И. Фундаментальные и прикладные аспекты инновационных пищевых технологий при вступлении...