Машины и оборудование пищевых производств
  • формат pdf
  • размер 12.25 МБ
  • добавлен 29 сентября 2011 г.
Соколов В.И. Основы расчёта и конструирования машин и аппаратов пищевых производств
М.: Машиностроение, 1983 г., 447с.
Учебник для вузов по специальности "Машины и аппараты пищевых производств".
Изложены методы расчета и принципы конструирования основных деталей и сборочных соединений пищевых машин и аппаратов. Рассмотрены вопросы надежности, технологичности конструкций и технико-экономических обоснований.
Приведены элементы теории пластин и оболочек, прикладной теории колебаний, выбор параметров и особенности конструирования емкостных и теплообменных аппаратов роторных, пульсационных и вибрационных машин.
Смотрите также

Антипов С.Т., Кретов И.Т., Остриков А.Н., Панфилов В.А., Ураков O.A. Машины и аппараты пищевых производств. В 2-х кн

  • формат pdf
  • размер 71.9 МБ
  • добавлен 01 февраля 2010 г.
Учеб. под ред. акад. РАСХН В. А. Панфилова. — М.: Высш. шк. , 2001. — 1379 с. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Машины и аппараты пищевых производств» и «Пищевая инженерия малых предприятий». В учебнике анализируются состояние и перспектива технического обеспечения пищевых производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле повышения эффективности машинных технологий продуктов питания. Даны совре...

Гребенюк С.М., Михеева Н.С. Расчеты и задачи по процессам и аппаратам пищевых производств

  • формат djvu
  • размер 8.44 МБ
  • добавлен 11 сентября 2010 г.
М. 1987. 304 С. Изложены теоретические основы важнейших технологических процессов пищевых производств. Представлены методики расчета конструктивных и режимных параметров и основных показателей работы аппаратов с учетом обработки различных видов пищевых продуктов. По каждой теме приведены контрольные задачи и ответы к ним. Дан необходимый для расчетов справочный материал. Для студентов вузов пищевой промышленности.

Кобылкин А.В., Цыдендоржиева Г.Р. Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств

Практикум
  • формат pdf
  • размер 572.2 КБ
  • добавлен 23 октября 2011 г.
Методические указания к лабораторным работам по курсу «Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств» для студентов специальности Машины и аппараты пищевых производств» Улан-Удэ, 2004. - 61 с.

Лекция № 3-4 Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств

Статья
  • формат pdf
  • размер 268.33 КБ
  • добавлен 26 июня 2011 г.
Алтайский государственный технический университет и. И. И. Ползунова. Факультет пищевых и химических производств. Специальность МАПП (по старому)Лекции для бакалавров и магистров. А. В. Тарасов. Тема 3. Принципы и методика конструирования 1. Задачи конструирования. 2. Методика конструирования. Общие методы конструирования оборудования. 3. Экономические основы конструирования. 4. Критерии оценки качества машин.

Лекция №1 Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств

Статья
  • формат pdf
  • размер 170.69 КБ
  • добавлен 07 июня 2011 г.
Лекция № 1 Тема 1. Вводные сведения по учебной дисциплине 2. Классификация машин и аппаратов пищевых производств 3. Конструкционные материалы

Остапчук Н.В. Основы математического моделирования процессов пищевых производств

  • формат tif
  • размер 66.25 МБ
  • добавлен 05 января 2012 г.
Учебное пособие. - К.: Выща школа, 1991. -367 с. Изложены принципы составления математических моделей технологических процессов пищевых производств. Приведены примеры использования математических моделей для исследования и совершенствования технологических процессов, машин, аппаратов и их систем управления, а также применения вычислительных машин в качестве моделирующих устройств. Для студентов высших учебных заведений пищевой промышленности.rn...

Петров В.И. Основы расчета и конструирования машин и аппаратов пищевых производств

  • формат pdf
  • размер 3.43 МБ
  • добавлен 26 февраля 2010 г.
Учебное пособие. Петров В. И. Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово 2002, 116 стр. Конспект лекций разработан в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования для студентов специальностей 170600 «Машины и аппараты пищевых производств» и 271300 «Пищевая инженерия малых предприятий» всех форм обучения, включая и дистанционные.

Соколов В.И. Основы расчёта и конструирования машин и аппаратов пищевых производств

  • формат djvu
  • размер 6 МБ
  • добавлен 22 мая 2009 г.
М.: Машиностроение, - 1983. - 447с. Учебник для вузов по специальности "Машины и аппараты пищевых производств". Изложены методы расчета и принципы конструирования основных деталей и сборочных соединений пищевых машин и аппаратов. Рассмотрены вопросы надежности, технологичности конструкций и технико-экономических обоснований. Приведены элементы теории пластин и оболочек, прикладной теории колебаний, выбор параметров и особенности конструирования...

Харламов С.В. Конструирование технологических машин пищевых производств

  • формат pdf
  • размер 7.42 МБ
  • добавлен 06 февраля 2010 г.
Л. : Машиностроение, 1979. – 224 с. Предлагаемое учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 0517 «Машины и аппараты пищевых производств». В учебном пособии освещаются общие принципы конструирования, технологические и кинематические основы конструирования, расчет рабочих элементов машин, выбор и использование конструкционных материалов, проектировочные расчеты исполнительных механизмов, конст...

Харламов С.В. Практикум по расчету и конструированию машин и аппаратов пищевых производств

  • формат pdf
  • размер 5.89 МБ
  • добавлен 26 февраля 2010 г.
Практикум по расчету и конструированию машин и аппаратов пищевых производств. -Л.: Агропромиздат. Ленинградское отд-ние, 1991. -256 с, ил. - (Учебники и учеб. пособия для высш. учеб. заведений) . Учебным планом подготовки инженеров-механиков по специальности «Машины и аппараты пищевых производств» предусмотрено изучение дисциплины «Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств». В рамках этой дисциплины освещаются научные основы...