Похожие разделы

ГОСТ Р 52711-2007 Производство соковой продукции. Методы микробиологического анализа с применением специальных микробиологических сред

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 157,08 КБ
  • добавлен 27 февраля 2016 г.
Настоящий стандарт распространяется на консервы: фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки; фруктовые и овощные концентрированные соки, а также сырье, питьевую исходную, технологическую, технологическую промывную воду, оборудование и воздух производственных помещений и устанавливает методы их микробиологического анализа с применением специальных микробиологических сред: - количественный метод определения мезофильных аэроб...

ГОСТ Р 52817-2007 Джемы. Общие технические условия

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 115,48 КБ
  • добавлен 28 февраля 2016 г.
Настоящий стандарт распространяется на джемы, изготовленные из свежих или быстрозамороженных, или сушеных, целых, нарезанных или измельченных фруктов (овощей) или из полуфабрикатов, асептически заготовленных, подготовленных в соответствии с установленной технологией, сахара или сахаров, с добавлением или без добавления пектина, в которых массовая доля фруктовой (овощной) части составляет не менее 35%. Джемы предназначены для реализации в рознично...

ГОСТ Р 52817-2007 Джемы. Общие технические условия

Стандарт
  • формат doc
  • размер 1,15 МБ
  • добавлен 25 марта 2016 г.
Отменен, с 15.02.2015 пользоваться ГОСТ 31712-2012. Приказ Росстандарта N 1769-ст от 29.11.2012. Настоящий стандарт распространяется на джемы, изготовленные из свежих или быстрозамороженных, или сушеных, целых, нарезанных или измельченных фруктов (овощей) или из полуфабрикатов асептически заготовленных, подготовленных в соответствии с установленной технологией, сахара или сахаров, с добавлением или без добавления пектина, в которых массовая доля...

ГОСТ Р 52827-2007 Орехи кедровые очищенные. Технические условия

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 133,29 КБ
  • добавлен 06 сентября 2011 г.
Отменен, с 01.01.2014 пользоваться ГОСТ 31852–2012. Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29.11.2012 г. N 1848-ст. Настоящий стандарт распространяется на очищенные кедровые орехи, собираемые с кедра (Pinus pinea Linneus) и предназначенные для употребления человеком. Стандарт не распространяется на обжаренные или подвергнутые другой переработке очищенные кедровые орехи Дата введения в действие: 2009-01-01 15...

ГОСТ Р 53029-2008 Процессы переработки фруктов, овощей и грибов технологические. Термины и определения

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 1,14 МБ
  • добавлен 24 февраля 2015 г.
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 декабря 2008 г. N 380-ст. Введен впервые. Дата введения 2010-01-01. М.: Стандартинформ, 2009. – 12 с. Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области технологических процессов переработки фруктов, овощей и грибов. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендованы для применения во всех видах документации...

ГОСТ Р 53036-2008 Свекла сахарная. Методы испытаний

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 77,48 КБ
  • добавлен 14 марта 2015 г.
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 декабря 2008 г. N 390-ст. Введен впервые. Дата введения 2010-01-01. М.: Стандартинформ, 2009. – 12 с. Настоящий стандарт распространяется на корнеплоды сахарной свеклы, предназначенные для производства сахара, и устанавливает методы их испытаний.

ГОСТ Р 53596-2009 (ЕЭК ООН FFV-14: 2004) Плоды цитрусовых культур для употребления в свежем виде. Технические условия

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 1,07 МБ
  • добавлен 24 октября 2014 г.
Отменен. Действует ГОСТ 34307-2017 с 01.07.2018. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. N 909-ст. Введен впервые. Дата введения 2011-01-01. М.: Стандартинформ, 2010. 20 с. Приложения – Поправки (ИУС 6–2011, 8–2011) на 5-6 с.; 19-20 с. Настоящий стандарт распространяется на следующие плоды цитрусовых культур, поставляемые в свежем виде потребителю и не пред...

ГОСТ Р 53959-2010 Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 76,67 КБ
  • добавлен 13 апреля 2015 г.
Отменен. Действует ГОСТ 13799-2016 с 01.01.2018. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24 ноября 2010 г. N 511-ст. Введен впервые. Дата введения 2012-01-01. М.: Стандартинформ, 2011. – 11 с. Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов, овощей и грибов (далее - продукция) и устанавливает требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению прод...

ГОСТ Р 53972-2010 Овощи соленые и квашеные. Общие технические условия

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 1,09 МБ
  • добавлен 22 сентября 2015 г.
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 ноября 2010 г. N 540-ст. Введен впервые. Дата введения 2012-01-01. Отменен с 01.01.2019. М.: Стандартинформ, 2012. – 15 с. Настоящий стандарт распространяется на соленые и квашеные овощи, приготовленные из свежих овощей с добавлением соли, приправ и пряностей, подвергнутые молочнокислому брожению с использованием заквасок или без них...

ГОСТ Р 53990-2010 (ЕЭК ООН FFV-19: 2007) Виноград свежий столовый. Технические условия

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 1,25 МБ
  • добавлен 25 февраля 2016 г.
Отменен. С 01.01.2016 пользоваться ГОСТ 32786-2014. Приказ Росстандарта N 1472-ст от 30.10.2014. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2010 г. N 563-ст. Введен впервые. Дата введения 2012-01-01. М.: Стандартинформ, 2011. – 15 с. Настоящий стандарт распространяется на свежий столовый виноград ампелографических сортов рода Витис (Vitis L.), реализуемый в розничной то...

ГОСТ Р 54031-2010 (ЕЭК ООН DDP-04: 2009) Ядра орехов лещины. Технические условия

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 1,22 МБ
  • добавлен 12 октября 2014 г.
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 ноября 2010 г. N 645-ст. Введен впервые. Дата введения 2012-01-01. М.: Стандартинформ. Переиздание (август 2012 г.). 16 с. Настоящий стандарт распространяется на целые ядра орехов лещины культурных сортов (Соrуlus avellana L. и Corylus maxima Mill.) и их гибридов, предназначенные непосредственно для потребления в свежем виде. Требовани...

ГОСТ Р 54050-2010 Консервы натуральные. Горошек зеленый. Технические условия

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 998,27 КБ
  • добавлен 21 октября 2015 г.
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 ноября 2010 г. N 668-ст. Введен впервые. Дата введения 2012-01-01. Отменен с 01.01.2019. Заменен на ГОСТ 34112-2017 "Консервы овощные. Горошек зеленый. Технические условия" М.: Стандартинформ, 2011. – 15 с. Настоящий стандарт распространяется на натуральные консервы "Горошек зеленый", изготовленные из свежих или быстрозамороженных зере...

ГОСТ Р 54677-2011 Консервы. Грибы маринованные, соленые и отварные. Общие технические условия

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 243,29 КБ
  • добавлен 02 июня 2014 г.
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. N 836-ст. Введен впервые. Дата введения 2013-01-01. М.: Стандартинформ, 2013. 20 с. Настоящий стандарт распространяется на маринованные, соленые и отварные консервированные грибы, приготовленные с добавлением соли, приправ и пряностей, пищевых кислот или без них из свежих или заготовленных для дальнейшей переработки грибо...

ГОСТ Р 54678-2011 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 1,03 МБ
  • добавлен 14 февраля 2016 г.
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. N 837-ст. Введен впервые. Дата введения 2013-01-01. М.: Стандартинформ, 2013. 16 с. Настоящий стандарт распространяется на концентрированные томатные продукты, получаемые из свежих томатов, томатной массы или концентрированных томатных продуктов асептического консервирования, с добавлением или без добавления поваренной со...

ГОСТ Р 54680-2011 Консервы. Компоты. Общие технические условия

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 93,59 КБ
  • добавлен 10 октября 2014 г.
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. N 839-ст. Введен впервые. Дата введения 2013-01-01. Отменен с 01.01.2019. М.: Стандартинформ, 2013. 16 с. Настоящий стандарт распространяется на консервы - компоты, изготовленные из свежих, быстрозамороженных или сушеных фруктов или овощей одного или нескольких видов, целых или нарезанных, подготовленных соответствующим...

ГОСТ Р 54681-2011 Консервы. Фрукты протертые или дробленые. Общие технические условия

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 174,63 КБ
  • добавлен 29 октября 2015 г.
Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. N 840-ст. Введен впервые. Дата введения 2013-01-01. М.: Стандартинформ, 2013. – 15 с. Настоящий стандарт распространяется на консервы - протертые или дробленые фрукты, изготовленные из свежих, охлажденных или быстрозамороженных фруктов одного или нескольких видов, с добавлением сахара, фасованные в герметичную тару и сте...

ГОСТ Р 54702-2011 (ЕЭК OOH FFV-26: 2010) Персики и нектарины свежие. Технические условия

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 230,40 КБ
  • добавлен 25 октября 2015 г.
Отменен. Действует ГОСТ 34340-2017 с 01.07.2018. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. N 861-ст. Введен впервые. Дата введения 2013-01-01. М.: Стандартинформ, 2013. – 15 с. Настоящий стандарт распространяется на персики и нектарины культурных сортов, полученных от Prunus persika Sieb. и Zucc, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде. Требова...

ГОСТ Р 54752-2011 Огурцы свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 214,94 КБ
  • добавлен 26 февраля 2016 г.
Отменен. Действует ГОСТ 33932-2016 с 01.07.2017. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. N 939-ст. Введен впервые. Дата введения 2013-01-01. М.: Стандартинформ, 2013. – 15 с. Настоящий стандарт распространяется на огурцы ботанических сортов (Cucumis sativus L.), реализуемые в розничной торговле для потребления в свежем виде. Настоящий стандарт не распростран...

ГОСТ Р 55906-2013 (ЕЭК ООН FFV-36:2010) Томаты свежие. Технические условия

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 241,54 КБ
  • добавлен 15 марта 2016 г.
Отменен. Действует ГОСТ 34298-2017 с 01.07.2018. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 декабря 2013 г. N 2284-ст. Введен впервые. Дата введения 2015-01-01. Отменен с 01.07.2018. М.: Стандартинформ, 2014. – 18 с. Настоящий стандарт распространяется на свежие томаты ботанических сортов вида Solanum lycopersicum L., поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде...