Монография. — Улан-Удэ: Изд-во БГСХА им. В. Р. Филиппова, 2009. —
92 с.
В монографии освещены современные прогрессивные технологии
приготовления основных кормов, используемых в животноводстве
Забайкалья – сена, силоса, сенажа, а также технология производства
зерносенажа путем безобмолотной уборки зерновых культур на кормовые
цели. Приведены результаты многолетних исследований автора,
проведенных в хозяйствах Республики Бурятия и Забайкалья. Освещены
основные методики оценки качества кормов по основным показателям.
Особое внимание уделено повышению качества заготавливаемых кормов и
их консервированию с применением биологических консервантов. Книга
адресована научным работникам, изучающим проблемы технологии
производства и оценки качества кормов в регионе, руководителям
хозяйств разных форм собственности, специалистам животноводства,
зооинженерам, специалистам по кормопроизводству и технологам по
заготовке кормов, а также студентам сельскохозяйственных вузов.
Введение
Современное состояние производства кормов в Республике Бурятия.
Научные основы и технология заготовки сена.
Научные основы заготовки сена.
Ботанический состав сена.
Химический состав сухого вещества сена.
Технология производства сена.
Заготовка и хранение рассыпного сена.
Заготовка и хранение прессованного сена.
Научные основы и технология заготовки силоса.
Научные основы силосования кормов.
Химический состав, питательность и энергетическая ценность силоса.
Содержание органических кислот в силосе.
Современные требования к качеству силоса.
Научные основы и технология заготовки сенажа.
Научные основы заготовки сенажа.
Технология заготовки сенажа.
Научные основы и технология производства зерносенажа.
Научные основы производства зерносенажа.
Подбор культур и нормы высева семян.
Сроки уборки зернофуражных культур.
Технология приготовления зерносенажа.
Научные основы и технология биологического консервирования кормов.
Методы хозяйственной оценки и определения качества кормов.
Методы хозяйственной оценки и определения качества сена.
Методы хозяйственной оценки и определения качества силоса.
Методы хозяйственной оценки и определения качества сенажа.
Методы хозяйственной оценки и определения качества зерновых кормов.
Способы обезвреживания и обеззараживания недоброкачественных кормов
Библиография.
Современное состояние производства кормов в Республике Бурятия.
Научные основы и технология заготовки сена.
Научные основы заготовки сена.
Ботанический состав сена.
Химический состав сухого вещества сена.
Технология производства сена.
Заготовка и хранение рассыпного сена.
Заготовка и хранение прессованного сена.
Научные основы и технология заготовки силоса.
Научные основы силосования кормов.
Химический состав, питательность и энергетическая ценность силоса.
Содержание органических кислот в силосе.
Современные требования к качеству силоса.
Научные основы и технология заготовки сенажа.
Научные основы заготовки сенажа.
Технология заготовки сенажа.
Научные основы и технология производства зерносенажа.
Научные основы производства зерносенажа.
Подбор культур и нормы высева семян.
Сроки уборки зернофуражных культур.
Технология приготовления зерносенажа.
Научные основы и технология биологического консервирования кормов.
Методы хозяйственной оценки и определения качества кормов.
Методы хозяйственной оценки и определения качества сена.
Методы хозяйственной оценки и определения качества силоса.
Методы хозяйственной оценки и определения качества сенажа.
Методы хозяйственной оценки и определения качества зерновых кормов.
Способы обезвреживания и обеззараживания недоброкачественных кормов
Библиография.