Бухарест: Апимондия, 1987. — 72 с.
Рецепты, близкие к румынской кулинарной традиции, в которых
основным продуктом является мед, доступны любой хозяйке, обладающей
некоторой сноровкой. В книге опубликован ряд общих советов о
хранении и использовании меда.
Блюда и соусы
Мед в кондитерских изделиях
Крем и глазури для тортов и рулетов
Конфеты с медом
Молочные блюда с медом
Фруктовые препараты с медом
Мед в кондитерских изделиях
Крем и глазури для тортов и рулетов
Конфеты с медом
Молочные блюда с медом
Фруктовые препараты с медом