2-е изд. — Челябинск: Аркаим, 2005. — 122 с.: цв. ил. — (Сам себе
повар). — ISBN 5-8029-0652-9.
В книге представлены рецепты десертов эксклюзивного характера. Их
авторы – искусные мастера, участники II и III Чемпионатов России по
кулинарии и сервису. Книга «Десерты лучших кондитеров» будет
интересна как профессионалам, так и любителям кондитерского
искусства.
Содержание:
Десерты.
Пирожные и торты.
Дополнительные рецепты.
Пирожные и торты.
Дополнительные рецепты.