degree
  • формат docx
  • размер 173.22 КБ
  • добавлен 04 января 2011 г.
Дипломная работа - Управление гостиничным бизнесом в Казахстане
Введение Развитие туризма и гостиничного хозяйства в Республике Казахстан Гостиничное хозяйство, как сектор сферы услуг Понятие УСЛУГА, виды услуг Гостиничные услуги, их структура Стандартизация услуг Формы гостиничного хозяйства и классификация средств размещения Оперативное управление Структура типовых франчайзинговых платежей европейской гостиницы Бизнес план для Гостиницы Маркетинговый анализ В дополнение к бизнес-плану Организация и специфика деятельности малых гостиниц Предпосылки появления и развития малых гостиниц и их особенности Сегментация малых гостиниц на классы Требования к комфортности и привлекательности малой гостиницы Общие положения и требования к организации деятельности малых гостиниц, мотелей, пансионатов. Особенности и проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе Теоретический анализ исследований по проблемам менеджмента в гостиничном хозяйстве Определение понятия менеджмента, сущность, структура, управленческие роли в менеджменте Управленческие роли в системе менеджмента Особенности менеджмента в гостиничном хозяйстве Диагностические исследования типологических особенностей, влияющих на стиль управления Стиль управления в деятельности менеджера Организационная структура гостиничного предприятия Система управления гостиничным имуществом Должностные обязанности работников первого и второго квалификационных уровней Должностные обязанности работников третьего квалификационного уровня Иерархия отеля уровня ***** Успех в управлении благодаря навыкам ассертивности Практическое влияние ИНТЕРНЕТА в сфере туризма и гостиничной индустрии Анализ эффективности системы управления на примере Гостиничного Комплекса «КУМБЕЛЬ» Организационная структура ГК «Кумбель» Анализ заполняемости отеля ЗАКЛЮЧЕНИЕ Список использованной литературы
Университет международного бизнеса, специальность "Менеджмент организации", 4 курс.
Похожие разделы
Смотрите также

Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг

  • формат docx
  • размер 2.2 МБ
  • добавлен 03 мая 2011 г.
В данном учебнике рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их организационная и производственная структура, материально-техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация работы основных, функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Освещены вопросы предоставления гостиницами экскурсионных, транспортных, торговых и спортивно - оздоровительных услуг, услуг питания и отдыха, биз...

Диплом - Развитие рынка ресторанных услуг на примере ООО Кипарис

degree
  • формат docx, jpg
  • размер 40.35 МБ
  • добавлен 30 июля 2011 г.
Дипломная работа выпуск 2010г. (может использоваться как курсовой проект) по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», на тему: «Развитие рынка ресторанных услуг на примере ООО «Кипарис»». Работа полностью была сделана с нуля. Защищена на 4-е, потому, что не хватило 3-х страниц в Главе. Поэтому добавляйте. Папка листы. Задание, Заявка, План-график, Справка. Папка преддипломная практика. Оглавление, преддипломная практика, Титул...

Дипломная работа - Создание гостиницы для животных как специфического сегмента гостиничного бизнеса

degree
  • формат doc
  • размер 252.51 КБ
  • добавлен 04 мая 2010 г.
Дипломная работа Введение Специфика туристских путешествий с животными Роль животных в жизни человека Статистика путешествий с животными Перевозка животных Авиаперевозка Ж/д перевозки Автомобильные перевозки Туристские формальности при перевозке животных Особенности пребывания животных в разных странах Проблемы путешествия с животными Зоогостиницы как способ решения проблем путешествия с животными Зарубежный опыт создания зоогостиниц Российский о...

Контрольная работа - Гостиничное хозяйство, гостиничный сервис

Контрольная работа
  • формат docx
  • размер 73.51 КБ
  • добавлен 22 апреля 2011 г.
Введение История развития гостеприимства Древний период (IV тысячелетие до н. э. – 476 г. н. э. ) Средние века (V – XV вв. н. э) Новое время (XVIII в. - начало XXI века) Характеристика и особенности гостиничных услуг Сущность гостеприимства Классификация гостиниц и номеров Основные задачи гостиничного сервиса Гостиничное хозяйство и сервис. Развитие отрасли Факторы, определяющие развитие отрасли Классификация методов управления гостиничным пр...

Курсовая работа - Особенности управления малым бизнесом в индустрии гостеприимства и туризма

Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 418.34 КБ
  • добавлен 25 сентября 2011 г.
РЭУ им. Г.В. Плеханова, 5 курс, 2011 г., 39 стр. Содержание. Введение. Сущность и особенности организации малого бизнеса в индустрии гостеприимства и туризма. Виды малого бизнеса в индустрии гостеприимства и туризма. Типы организационных структур в индустрии гостеприимства и туризма, применимых для малых предприятий. Малое предпринимательство в гостиничном бизнесе. Разновидности малых гостиниц и особенности управления ими. Характеристика мини-оте...

Курсовая работа - Структура управления рестораном

Курсовая работа
  • формат docx
  • размер 65.67 КБ
  • добавлен 04 января 2011 г.
Ресторан как звено системы общественного питания. Характеристика ресторанов. Функции управления предприятием общественного питания. Управление рестораном. Структура системы управления предприятиями общественного питания. Методика организации управления на предприятии. Расстановка кадров в системе управления рестораном. Основные должности в ресторане.

Особенности развития гостиничного бизнеса в Казахстане

  • формат doc
  • размер 52.5 КБ
  • добавлен 24 ноября 2011 г.
Казахстан всегда славился своим гостеприимством. В тоже время гостиничный и туристический бизнесы республики еще далеки от совершенства. Туристы не спешат в Казахстан, базы отдыха мало заботятся о комфортности проживания, благоустройстве и чистоте территорий, цены на номера порядком завышены. К основным тенденциям развития предприятий индустрии гостеприимства в Казахстане: - появление на рынке международных гостиничных сетей; - активное развит...

Положения о порядке подготовки, написания и защиты дипломной работы

  • формат doc
  • размер 317 КБ
  • добавлен 03 февраля 2012 г.
Общие положения о порядке подготовки, написания и защиты дипломной работы Дипломная работа представляет собой самостоятельную письменную выпускную работу, которая выполняется на заключительном этапе обучения [с.2] в Университете Международного Бизнеса, в соответствии с требованиями Государственного общеобразовательного стандарта образования Республики Казахстан 5.03.016-2009 «Система образования

Реферат - Рынок гостиничных услуг в Санкт-Петербурге

Реферат
  • формат doc
  • размер 20.33 КБ
  • добавлен 16 ноября 2010 г.
Рынок средств размещения Обзор рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга Управление гостиничным бизнесом в Санкт-Петербурге Структурные изменения в гостиничном хозяйстве города

Реферат - Управление гостиницами

Реферат
  • формат doc
  • размер 37 КБ
  • добавлен 07 декабря 2009 г.
Присоединение к гостиничному консорциуму Семейства и ассоциации Сети или группы, построенные на принципах франчайзинга Контракт на управление Совместное предприятие Аренда