Польская кухня. Путешествие со вкусом

Автор: Польская туристическая организация, 2011. — 18 с. «Гость в дом, Бог в дом» - гласит польская поговорка. Принимая гостей, поляки обязательно накрывают праздничный стол, украшением которого являются традиционные национальные блюда. Польская кухня формировалась под влиянием кулинарных пристрастий итальянцев и французов, а так же татар, турков, литовцев, казаков, евреев и венгр.
Кухни каждого из регионов Польши имеют свои особенности.