ТГУ, доц. Гынгазова Л.Г., Томск, 2016, 64 с.
Выполнил: студент гр.1322 Богданова И.В.
Направление подготовки: 45.03.01 - Филология Цель исследования — описать семантическое поле «Еда» в идеолексиконе носителя народной речевой культуры; выявить, какие национально-культурные установки русской пищевой традиции отражены в индивидуальном представлении языковой личности.
По данным идиолексикона смоделировано и описано семантическое поле «Еда». Установлено, что данное семантическое поле является весьма разработанным и пестрым по разнообразию, входящих в его состав единиц, что свидетельствует о важности данного фрагмента действительности для диалектоносителя. Корпус входящих в него лексических единиц формирует обширное поле, состоящее из лексико-семантических групп, которые в свою очередь образуют деривационные гнезда с корневой лексемой, называющей группу. ЛСГ объединяют лексику одной части речи, которая вступает в различные виды отношений: родовидовые понятия, эмоционально-оценочные дериваты, синонимия, смысловые оппозиции. ЛСГ «Свойства пищи» – наиболее разработанная группа семантического поля «Еда» (133единицы). Состав, входящих в нее лексический единиц показывает различные уровни оценки пищевых продуктов на основании ряда параметров: перцептивные (вкус, запах), прагматические (польза) и др.ЛСГ Выпечка выделена в семантическом поле «Еда» как одна из важных составляющих данного фрагмента мира. Актуальность выпечки для информанта
обусловлена родом его занятий (В.П. Вершинина на протяжении жизни была деревенской стрпяткой, пекла по заказу мучные изделия на праздники и дни торжества). ЛСГ «Выпечка» объединяет подгруппы «Хлеб», «Пироги», «Печенье». Особой значимостью для традиционной кухни обладает хлеб, имеющий многогранную смысловую нагрузку в русской культуре. Хлеб в речи информанта представлен в многообразии своих вариантов: калач, булка, лепешка. Сочетая в себе утилитарную функцию (продукт питания), хлеб также рассматривается с позиций символического и сакрального. Культурная значимость хлеба определяется вхождением номинаций хлеба в тексты устного народного творчества (песни, пословицы и поговорки), закрепленного в памяти информанта. Установлено, что В.П. Вершинина, являясь типичным представителем народной речевой культуры, реализует в своих представлениях о еде основные установки крестьянской пищевой традиции и трансформирует их в воспроизводимых ею текстах о еде. На фоне общекультурных представлений о еде, выделены индивидуальные предпочтения ЯЛ диалектоносителя, а также личные оценки, которые в большинстве своем коррелируют с общепринятыми. Содержание
Теоретические основы исследования
Лингвоперсоналогия и изучение языковой личности
Языковая картина мира как аспект изучения языка
Семантическое поле как метод описания фрагмента языковой картины мира
Семантического поля «Еда» в идиолексиконе ЯЛ диалектносителя
Оценка свойств пищи в идиолексиконе языковой личности диалектоносителя: ценностные доминанты
Подгруппа «Вкусовые свойства»
Подгруппа «Свойства пищи по консистенции»
Подгруппа «Тактильные свойства»
Подгруппа «Прагматические свойства»
Подгруппа «Относительные свойства»
Выпечка как особо значимая культурная составляющая крестьянской пищевой традиции
Хлеб. Отражение его культурной значимости в идеолексиконе ЯЛ
Пироги и блины, их ритуально-обрядовая функция
ЛСГ «Печенье»
Выполнил: студент гр.1322 Богданова И.В.
Направление подготовки: 45.03.01 - Филология Цель исследования — описать семантическое поле «Еда» в идеолексиконе носителя народной речевой культуры; выявить, какие национально-культурные установки русской пищевой традиции отражены в индивидуальном представлении языковой личности.
По данным идиолексикона смоделировано и описано семантическое поле «Еда». Установлено, что данное семантическое поле является весьма разработанным и пестрым по разнообразию, входящих в его состав единиц, что свидетельствует о важности данного фрагмента действительности для диалектоносителя. Корпус входящих в него лексических единиц формирует обширное поле, состоящее из лексико-семантических групп, которые в свою очередь образуют деривационные гнезда с корневой лексемой, называющей группу. ЛСГ объединяют лексику одной части речи, которая вступает в различные виды отношений: родовидовые понятия, эмоционально-оценочные дериваты, синонимия, смысловые оппозиции. ЛСГ «Свойства пищи» – наиболее разработанная группа семантического поля «Еда» (133единицы). Состав, входящих в нее лексический единиц показывает различные уровни оценки пищевых продуктов на основании ряда параметров: перцептивные (вкус, запах), прагматические (польза) и др.ЛСГ Выпечка выделена в семантическом поле «Еда» как одна из важных составляющих данного фрагмента мира. Актуальность выпечки для информанта
обусловлена родом его занятий (В.П. Вершинина на протяжении жизни была деревенской стрпяткой, пекла по заказу мучные изделия на праздники и дни торжества). ЛСГ «Выпечка» объединяет подгруппы «Хлеб», «Пироги», «Печенье». Особой значимостью для традиционной кухни обладает хлеб, имеющий многогранную смысловую нагрузку в русской культуре. Хлеб в речи информанта представлен в многообразии своих вариантов: калач, булка, лепешка. Сочетая в себе утилитарную функцию (продукт питания), хлеб также рассматривается с позиций символического и сакрального. Культурная значимость хлеба определяется вхождением номинаций хлеба в тексты устного народного творчества (песни, пословицы и поговорки), закрепленного в памяти информанта. Установлено, что В.П. Вершинина, являясь типичным представителем народной речевой культуры, реализует в своих представлениях о еде основные установки крестьянской пищевой традиции и трансформирует их в воспроизводимых ею текстах о еде. На фоне общекультурных представлений о еде, выделены индивидуальные предпочтения ЯЛ диалектоносителя, а также личные оценки, которые в большинстве своем коррелируют с общепринятыми. Содержание
Теоретические основы исследования
Лингвоперсоналогия и изучение языковой личности
Языковая картина мира как аспект изучения языка
Семантическое поле как метод описания фрагмента языковой картины мира
Семантического поля «Еда» в идиолексиконе ЯЛ диалектносителя
Оценка свойств пищи в идиолексиконе языковой личности диалектоносителя: ценностные доминанты
Подгруппа «Вкусовые свойства»
Подгруппа «Свойства пищи по консистенции»
Подгруппа «Тактильные свойства»
Подгруппа «Прагматические свойства»
Подгруппа «Относительные свойства»
Выпечка как особо значимая культурная составляющая крестьянской пищевой традиции
Хлеб. Отражение его культурной значимости в идеолексиконе ЯЛ
Пироги и блины, их ритуально-обрядовая функция
ЛСГ «Печенье»