Шелтон Герберт. Ортотрофия: основы правильного питания и лечебного голодания

формат doc
размер 2.3 МБ
добавлен 29 апреля 2009 г.

Пер. с англ. Л. А. Владимирского. - М.: Советский спорт,
2002. – 448 стр. Автор — врач-гигиенист. Книга для медицинских работников и содержит наиболее полные сведения о системе полноценного питания и лечебного голодания, основанных на принципах Натуральной Гигиены. Свод знаний о физиологии и о систематизированных идеях гигиенистов.

Похожие разделы

Смотрите также

Горшков А.И., Липатова О.В. Гигиена питания

формат pdf
размер 17.39 МБ
добавлен 01 ноября 2011 г.

М.: Медицина, 1987. - 416 с. В книге освещена гигиена питания с учетом физиологического значения пищевых веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных элементов). Рассмотрены пищевая и биологическая ценность продуктов питания, а также вопросы их хранения и транспортировки. Изложены основы организации сбалансированного питания различных групп населения. Рассмотрены пищевые отравления и их профилактика, а также вопросы текущего санита...

Дроздова Т.М. Учебное пособие. Санитария и гигиена питания

формат doc
размер 426.56 КБ
добавлен 27 декабря 2009 г.

Санитария и гигиена питания: Учебное пособие. В 2-х частях. Часть 1 / Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2005. - 108 с. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие. В 2-х частях. Часть 2. / Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2005. - 116 с.

Контрольная работа - Гигиена питания в специальных учреждениях

Контрольная работа

формат rtf
размер 23.19 КБ
добавлен 04 января 2011 г.

Специальность - дефектология предмет -социальная гигиена с основами социальной медицины 13 стр. тема: «Гигиена питания в специальных учреждениях» Введение. Основные функции питания. Правила гигиены питания. Гигиена питания школьников. Заключение. Список источников.

Методические рекомендации - Анализ состояния здоровья детей

формат doc
размер 171 КБ
добавлен 24 апреля 2011 г.

Методические рекомендации составлены на основе требований единой методической системы (ЕМС) Карагандинского государственного медицинского института и предназначены для самостоятельной работы субординаторов санитарно-гигиенического, педиатрического и лечебного факультетов, а также для интернов при изучении учета заболеваемости и анализа состояния здоровья детей и подростков, воспитывающихся в организованных коллективах.

Пахирко А.В., Бурак И.И., Дорошевич В.И. Военная гигиена

формат djvu
размер 2.57 МБ
добавлен 29 ноября 2011 г.

Военная гигиена. Учебное пособие / А.В. Пахирко, И.И. Бурак, В.И. Дорошевич. – Витебск, ВГМУ: 2008. – 124 с. ISBN 978-985-466-288-6 Теоретическая часть Основы организации санитарно-гигиенических мероприятий при полевом размещении войск Роль и место санитарно-гигиенических мероприятий в общей системе медицинского обеспечения войск в экстремальных условиях Особенности санитарного надзора в Вооружённых Силах и его значение Особенности организации...

Петровский К.С. Гигиена питания

формат djvu
размер 27.09 МБ
добавлен 19 мая 2011 г.

Учебник для студентов санитарно-гигиенических факультетов медВУЗов. Москва,1975г-412с. Содержание: Наука о питании. Гигиенические основы физиологии и биохимии питаниия: Энергетические затраты и энергетическая ценность питания. Белки, их пищевая и биологическая ценнсть. Жиры, их пищевая и биологическая ценность. Углеводы, их пищевая и биологическая ценность. Витамины. Минеральные элементы. Рациональное питание. Молоко и молочные продукты. Рыба и р...

Пивоваров Ю.П. Гигиена и экология человека (курс лекций)

формат pdf
размер 1.7 МБ
добавлен 26 августа 2010 г.

ВУНМЦ МЗ РФ, 1999, 390 стр. Курс лекций содержит материалы основных лекций, читаемых сотрудниками кафедры студентам лечебного, педиатрического и медико-биологического факультетов университета, а также студентам Института медико-социальной реабилитологии. В лекциях нашли отражение основные разделы гигиены: гигиена окружающей среды, гигиена питания, гигиена лечебно-профилактических учреждений, радиационная гигиена, гигиена труда, гигиена детей и п...

Реферат - Особенности питания детей до года

Реферат

формат doc
размер 25.31 КБ
добавлен 15 марта 2011 г.

Потребности ребенка в основных питательных веществах. Особенности питания. Грудное вскармливание. Искусственное вскармливание. Смешанное вскармливание.

Соляник Н.С. Микробиология, физиология питания, санитария

Практикум

формат doc
размер 113.73 КБ
добавлен 08 сентября 2011 г.

Методические указания. - Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2010. - 62 с. Целью изучения дисциплины является приобретение студентами теоретических знаний, практических умений и навыков в области морфологии и физиологии микроорганизмов, физиологических основ рационального питания, производственной санитарии и гигиены.

Шлёнская Т.В.Журавко Е.В. Санитария и гигиена питания учебное пособие

формат doc
размер 524 КБ
добавлен 11 сентября 2009 г.

Санитарно-эпидемиологический надзор и санитарно - эпидемиологическое законодательство Требование к содержанию предприятий общественного питания Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре Контроль за состоянием здоровья, условиями труда, техникой безопасности и соблюдением личной гигиены персонала Пищевые инфекции, пищевые отравления и глистные заболевания Требования к транспортировке, приёму и хранению пищевых продуктов Требования к техн...