Технологічні карти з технології виробництва продукції тваринництва

standart

формат doc
размер 2.36 МБ
добавлен 18 апреля 2010 г.

Технологічні карти з технології виробництва продукції тваринництва

Основні методичні підходи до розробки технологічних карт з технології виробництва продукції тваринництва та аналізу їх ефективності.
Технологічні карти виробництва молока.
Технологічні карти з виробництва яловичини.

Смотрите также

Контрольна робота з виробництва та переробки продукції тваринництва

Контрольная работа

формат doc
размер 210 КБ
добавлен 15 декабря 2011 г.

Запитання 1. «Морфологічний склад м’яса різних видів, залежно від віку і вгодованості.» Запитання 2. «Термообробка консервів: характеристика та призначення процесів стерилізації та пастеризації.» Запитання 3. «Характеристика технологічних процесів переробки риби під час виготовлення рибних продуктів.»

Курсова - „Технологія збирання, післязбиральної обробки, зберігання (реалізація) вівса і картоплі в умовах СГПП „Злагода Рокітнівського району Рівненської області

Курсовая работа

формат doc
размер 35.77 КБ
добавлен 06 ноября 2011 г.

ДЕРЖАВНИЙ АГРОЕКОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ АГРОНОМІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ Кафедра технології зберігання і переробки продукції рослинництва 2004 рік, 29 с Курсова робота Характеристика господарства Організаційна структура. Спеціалізація господарства. Наявність техніки, сховищ, переробних пунктів. Виробництво і розподіл рослинницької продукції. Збирання, післязбиральна обробка та зберігання (реалізація, переробка) вівса. Технологічна схема збирання, якість зерн...