Методические указания по лабораторной работе. — Хабаровск: ДВГУПС,
2014. — 29 с.
Методические указания соответствуют ФГОС ВО по направлениям
23.03.02 «Наземные транспортно—технологические системы» и 21.03.01
«Нефтегазовое дело».
Рассмотрены теоретические основы физиологии энергетического обмена организма и методы его определения. Представлены необходимые материалы для освоения принципов составления пищевых рационов и оценки энергетических затрат организма при различных видах деятельности.
Предназначены для студентов 1—го курса дневной формы обучения, изучающих дисциплину «Экология». Общие теоретические сведения.
Физиологические основы питания. Нормы рационального питания.
Задания для выполнения лабораторной работы.
Рассмотрены теоретические основы физиологии энергетического обмена организма и методы его определения. Представлены необходимые материалы для освоения принципов составления пищевых рационов и оценки энергетических затрат организма при различных видах деятельности.
Предназначены для студентов 1—го курса дневной формы обучения, изучающих дисциплину «Экология». Общие теоретические сведения.
Физиологические основы питания. Нормы рационального питания.
Задания для выполнения лабораторной работы.