Навчальне видання. — К.: Вища освіта, 2006. — 303 с.: іл.
Описано найбільш поширені в Україні породи м’ясної худоби. Докладно розглянуто основні методи племінної роботи з тваринами в чистопородних стадах (розведення за лініями і родинами) і одержаними при схрещуванні та гібридизації. Охарактеризовано системи утримання, годівлі та відтворення м’ясної худоби, організацію для неї кормової бази. Висвітлено основні принципи економіки, менеджменту і маркетингу у м’ясному скотарстві.
Підручник для підготовки фахівців в аграрних вищих навчальних закладах І – ІІ рівнів акредитації та навчальний посібник для ІІІ – IV рівнів акредитації з напряму «Зооінженерія».
Описано найбільш поширені в Україні породи м’ясної худоби. Докладно розглянуто основні методи племінної роботи з тваринами в чистопородних стадах (розведення за лініями і родинами) і одержаними при схрещуванні та гібридизації. Охарактеризовано системи утримання, годівлі та відтворення м’ясної худоби, організацію для неї кормової бази. Висвітлено основні принципи економіки, менеджменту і маркетингу у м’ясному скотарстві.
Підручник для підготовки фахівців в аграрних вищих навчальних закладах І – ІІ рівнів акредитації та навчальний посібник для ІІІ – IV рівнів акредитації з напряму «Зооінженерія».