ФЛ Булатов А. А., 2013. — 36 с.
Выпуск посвящен карвингу - искусству вырезания оригинальных цветов,
животных, ваз из овощей и фруктов для украшения праздничного стола,
которые привносят оригинальность и привлекательность вашим блюдам.
Что такое карвинг
Ежики из груш
Новогодняя елочка из брокколи
Лебедь из яблока
Лилия из апельсина
Роза из помидора
Пушистый бант из лука
Гирлянды из лука-порея
Цветы из редиса, моркови, сладкого перца, помидора
Хризантема из горького перца
Попугай из ананаса
Пингвин из баклажана
Салаты
Закуски
Заливное
Как выбрать овощи для карвинга
Ежики из груш
Новогодняя елочка из брокколи
Лебедь из яблока
Лилия из апельсина
Роза из помидора
Пушистый бант из лука
Гирлянды из лука-порея
Цветы из редиса, моркови, сладкого перца, помидора
Хризантема из горького перца
Попугай из ананаса
Пингвин из баклажана
Салаты
Закуски
Заливное
Как выбрать овощи для карвинга