Учебник для средних проф.-тех. училищ. — 3-е изд., испр. и доп. —
М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. — 144 с. — (Учебники для
рабочих массовых профессий).
Рассмотрены основные принципы технологической обработки
пушно-мехового сырья, шубной овчины, операции выделки, крашения и
отделки, методы оценки качества мехового полуфабриката, а также
вопросы механизации и автоматизации процессов выработки меховых
шкурок.
Содержание:
Химический состав и строение шкуры.
Основные принципы обработки пушно-мехового сырья и шубной овчины.
Операции выделки.
Удаление влаги.
Отделочные операции.
Механизация и автоматизация технологических и транспортных операций.
Показатели качества мехового полуфабриката и методы их определения.
Основные принципы обработки пушно-мехового сырья и шубной овчины.
Операции выделки.
Удаление влаги.
Отделочные операции.
Механизация и автоматизация технологических и транспортных операций.
Показатели качества мехового полуфабриката и методы их определения.