Биотехнология молочных продуктов

Статья

формат doc
размер 18,10 КБ
добавлен 22 января 2016 г.

Выходные данные не указаны, 3 стр.

Спектр продуктов питания, получаемых при помощи микроорганизмов
Технологические процессы производства продуктов из молока
Подбор культур для заквасок
Производство сыра