• формат djvu
  • размер 17,51 МБ
  • добавлен 05 июля 2012 г.
Бирюков М.П., Бочаров В.М. и др. Садоводство Среднего Урала
Под общей редакцией Бирюкова М.П., Бочарова В.М., Нащекиной А.С., Чистяковой Л. И. — Средне-Уральское книжное издательство, 1968. — 418 c.
В пятом, переработанном и дополненном, издании книги «Садоводство Среднего Урала» обобщены производственный опыт уральских садоводов и научные достижения опытных станций садоводства. В настоящей книге имеется раздел "Хранение" домашняя и полупромышленная переработка плодов и ягод». Книга написана коллективом научных сотрудников Свердловской опытной станции садоводства и предназначена для агрономов, бригадиров, работников промышленных садов и любителей-садоводов.
Введение.
Выращивание саженцев плодовых и ягодных культур.
Плодово-ягодный сад. Организационно-технические мероприятия.
Яблоня и груша.
Вишня и слива.
Смородина и крыжовник.
Земляника.
Малина.
Другие культуры.
Хранение, полупромышленная и домашняя переработка плодов и ягод.
Приложения.