Пермь: Пермский национальный исследовательский политехнический
университет, 2015. — 298 с. — ISBN 978-5-398-01505-8.
Монография посвящена исследованию актуальной темы, связанной с
оценкой эффективности инновационной политики предприятий малого
бизнеса (на примере предприятий общественного питания), выбором
различных ее направлений с целью формирования механизма реализации
инновационной политики и инвестиционного обеспечения инноваций с
учетом изменений в рыночной экономике. Обоснованы и определены
общие закономерности развития инновационной деятельности
предприятий общественного питания с разным количеством мест на
основе результатов исследования российских и украинских предприятий
в период их развития с 2002 до 2012 года.
Предназначено для ученых, аспирантов, студентов и специалистов по инновационному менеджменту.
Предназначено для ученых, аспирантов, студентов и специалистов по инновационному менеджменту.