Учебное пособие. - Москва, МИТХТ им. М.В. Ломоносова, 2006. - 80
с.
Данное учебное пособие соответствует программе лекционного курса «Коллоидная химия ПАВ» для студентов 5 курса магистратуры по направлению 510508 «Коллоидная химия». В нем рассмотрена классификация ПАВ, методы из синтеза, закономерности мицеллообразования ПАВ и структурные превращения в растворах ПАВ.
1 Классификация поверхностно-активных веществ, методы синтеза и основные свойства
Классификация ПАВ по химическому строению и методы их синтеза
Анионные ПАВ
Катионные ПАВ
Амфотерные ПАВ
Неионогенные ПАВ
Фторуглеродные ПАВ
Классификация ПАВ по физико-химическому механизму действия на поверхности раздела фаз
Основные свойcтва ПАВ
Поведение ПАВ на границе раствор – воздух. Поверхностная активность
Поверхностные явления и адсорбция. Уравнения адсорбции и соотношения между ними
Построение изотермы адсорбции и определение характеристик поверхностного слоя ПАВ
2 Влияние различных факторов на физико-химические свойства мицеллярных растворов ПАВ
Мицеллообразование в растворах ПАВ
Методы определения ККМ
Влияние различных факторов на величину ККМ
Две модели мицеллообразования
Двухфазная (псевдофазная) модель мицеллообразования
Мицеллообразование как химическое равновесие
Гидрофобные взаимодействия. Термодинамика мицеллообразования в водной среде
Зависимость растворимости ионогенных ПАВ в воде от температуры
Влияние температуры на растворимость неионогенных ПАВ.
Физико-химические свойства смесей ПАВ
Мицеллообразования в неводных средах
Оценка дифильных свойств ПАВ.
3 Структурные превращения в растворах ПАВ
Строение мицелл ПАВ
Роль жидких кристаллов в живом организме
Полиморфные превращения в растворах ПАВ.
Изучение формы и размеров мицелл в растворах ПАВ вблизи ККМ2 58
Физико – химические свойства молекул ПАВ в области перехода сферических мицелл в несферические
Применение метода спинового зонда для изучения строения мицелл
Влияние асимметризации сферических мицелл на степень гидратации молекул ПАВ в мицелле
Зависимость степени ионизации молекул ионных ПАВ в мицелле и ? – потенциала мицелл от их формы.
Мицеллярные переходы в растворах ПАВ выше ККМ2
Регулирование процессов перестройки мицелл
Влияние строения алкильного радикала на структуру мицелл в их водных растворах
Влияние природы противоиона на ККМ2 ПАВ
Влияние природы электролита на структуру мицелл в растворах ПАВ
Физико – химические основы применения растворов с несферическими мицеллярными структурами
Данное учебное пособие соответствует программе лекционного курса «Коллоидная химия ПАВ» для студентов 5 курса магистратуры по направлению 510508 «Коллоидная химия». В нем рассмотрена классификация ПАВ, методы из синтеза, закономерности мицеллообразования ПАВ и структурные превращения в растворах ПАВ.
1 Классификация поверхностно-активных веществ, методы синтеза и основные свойства
Классификация ПАВ по химическому строению и методы их синтеза
Анионные ПАВ
Катионные ПАВ
Амфотерные ПАВ
Неионогенные ПАВ
Фторуглеродные ПАВ
Классификация ПАВ по физико-химическому механизму действия на поверхности раздела фаз
Основные свойcтва ПАВ
Поведение ПАВ на границе раствор – воздух. Поверхностная активность
Поверхностные явления и адсорбция. Уравнения адсорбции и соотношения между ними
Построение изотермы адсорбции и определение характеристик поверхностного слоя ПАВ
2 Влияние различных факторов на физико-химические свойства мицеллярных растворов ПАВ
Мицеллообразование в растворах ПАВ
Методы определения ККМ
Влияние различных факторов на величину ККМ
Две модели мицеллообразования
Двухфазная (псевдофазная) модель мицеллообразования
Мицеллообразование как химическое равновесие
Гидрофобные взаимодействия. Термодинамика мицеллообразования в водной среде
Зависимость растворимости ионогенных ПАВ в воде от температуры
Влияние температуры на растворимость неионогенных ПАВ.
Физико-химические свойства смесей ПАВ
Мицеллообразования в неводных средах
Оценка дифильных свойств ПАВ.
3 Структурные превращения в растворах ПАВ
Строение мицелл ПАВ
Роль жидких кристаллов в живом организме
Полиморфные превращения в растворах ПАВ.
Изучение формы и размеров мицелл в растворах ПАВ вблизи ККМ2 58
Физико – химические свойства молекул ПАВ в области перехода сферических мицелл в несферические
Применение метода спинового зонда для изучения строения мицелл
Влияние асимметризации сферических мицелл на степень гидратации молекул ПАВ в мицелле
Зависимость степени ионизации молекул ионных ПАВ в мицелле и ? – потенциала мицелл от их формы.
Мицеллярные переходы в растворах ПАВ выше ККМ2
Регулирование процессов перестройки мицелл
Влияние строения алкильного радикала на структуру мицелл в их водных растворах
Влияние природы противоиона на ККМ2 ПАВ
Влияние природы электролита на структуру мицелл в растворах ПАВ
Физико – химические основы применения растворов с несферическими мицеллярными структурами