Изд. испр. и доп. — Рим: ФАО и ММФ, 2012. – 46 с.
Руководство предназначается для фермеров, занимающихся
производством молока сельскохозяйственных животных любого вида.
Следование рекомендациям позволяет поддержать производство и
маркетинг молока и молочных продуктов гарантированного качества и
уровня безопасности. Руководство определяет взаимосвязь между
уровнем безопасности потребления и экономическими, социальными и
природоохранными факторами управления на уровне хозяйства. Материал
содержит целый ряд отдельных рекомендаций, содействующих
правильному ведению молочного животноводства, включающих ключевые
аспекты здоровья и благополучия животных, питания, гигиены доения,
природоохранные и социально-экономические мероприятия.
Введение.
Основы надлежащей практики сельского хозяйства.
Кратко о руководстве.
Цель и диапазон действий.
Библиографические ссылки.
Представление рекомендаций.
Надлежащее ведение молочного животноводства.
Здоровье животных.
Гигиена доения.
Кормление (корма и вода).
Благополучие животных.
Окружающая среда.
Социально-экономические аспекты.
Подробные инструкции.
Здоровье животных.
Гигиена доения.
Кормление (корма и вода).
Благополучие животных.
Окружающая среда.
Социально-экономические аспекты.
Основы надлежащей практики сельского хозяйства.
Кратко о руководстве.
Цель и диапазон действий.
Библиографические ссылки.
Представление рекомендаций.
Надлежащее ведение молочного животноводства.
Здоровье животных.
Гигиена доения.
Кормление (корма и вода).
Благополучие животных.
Окружающая среда.
Социально-экономические аспекты.
Подробные инструкции.
Здоровье животных.
Гигиена доения.
Кормление (корма и вода).
Благополучие животных.
Окружающая среда.
Социально-экономические аспекты.