Учеб. пособие Тамбов: Изд-во Тамб. гос. тех. ун-та. 2006. 72 с.
Рассматриваются задачи пищевой, био- и химической технологии, приводящие к решению уравнений математической физики — дифференциальных уравнений с частными производными.
В пособии даются основы работы с пакетом FlexPDE и приводятся примеры компьютерного моделирования процессов и аппаратов пищевой, био- и химической технологии с распределенными переменными.
Предназначено для студентов, магистрантов и аспирантов, обучающихся по специальностям «Машины и аппараты химических производств», «Машины и аппараты пищевых производств», «Пищевая биотехнология», «Основные процессы химических производств и химическая кибернетика» и направлению «Технологические машины и оборудование».
Рассматриваются задачи пищевой, био- и химической технологии, приводящие к решению уравнений математической физики — дифференциальных уравнений с частными производными.
В пособии даются основы работы с пакетом FlexPDE и приводятся примеры компьютерного моделирования процессов и аппаратов пищевой, био- и химической технологии с распределенными переменными.
Предназначено для студентов, магистрантов и аспирантов, обучающихся по специальностям «Машины и аппараты химических производств», «Машины и аппараты пищевых производств», «Пищевая биотехнология», «Основные процессы химических производств и химическая кибернетика» и направлению «Технологические машины и оборудование».